Rezultat djeluje kao pravo čudo, a koristićete ga stalno, jer donosi svežinu, praktičnost i efekat koji ćete odmah primijetiti.
Peršun je kod nas začin bez kog se ne može, kako u supama tako i u mnogim drugim jelima, a najbolji je kad je savršeno svjež.
Ako želite da biljka duže ostane sveža, a niste baš ljubitelj zamrzavanja, pratite korake ispod.
Kako produžiti svježinu peršuna bez zamrzivača?
U posudu sipajte vodu i dodajte kašiku sode bikarbone. Umočite peršun, jer ga ovako čistite. Dasku za sečenje poprskajte sirćetom i obrišite je krpom. Zatim isjeckajte peršun. Na dno tegle stavite papirni ubrus, pa u nju ubacite peršun.
Teglu čuvajte u frižideru, gdje može da stoji mjesec dana. Zahvaljujući ovom triku, peršun zadržava i aromu i ukus.
U čemu je tajna ovog trika sa sodom?
Ko jednom proba ovaj trik, teško će se vratiti na staro čuvanje peršuna. Listovi mogu da ostanu sveži mnogo duže, bez zamrzavanja i bacanja čim počnu da venu.
Peršun samo očistite, pripremite i stavite u teglu uz papir. Cela caka je upravo u načinu na koji ga složite i čuvate.
Tajna je u tome da peršun stavite u vodu sa sodom bikarbonom. Upravo ta kombinacija odradiće ostatak posla. Tako čuvate aromu i ukus, a biljku koristite cijeli mjesec. U svakodnevnoj kuhinji to je ogromna korist.
Peršun kao da je tek ubran
Svaka domaćica zna koliko je važno imati svjež peršun pri ruci, bilo da ide u supu, u salatu ili kao poslednji detalj na glavnom jelu.
Zato ovaj trik postaje stalni dio kuhinjskog arsenala, jer štedi vreme, novac i energiju, a usput donosi i zadovoljstvo kad vidite da biljka ostaje sveža. Rezultat je uvek isti: peršun koji izgleda, miriše i ima ukus kao da je tek ubran, prenosi Krstarica.
Saznajte sve o najvažnijim vijestima i događajima, pridružite se našoj Viber zajednici ili čitajte na Google News.