Domaćice odavno vjeruju da se najveće tajne kuhinje kriju u sasvim jednostavnim trikovima. Jedan od njih je toliko moćan da će vas iznenaditi koliko je lak, a sve što treba jeste da u vodu stavite peršun sa sodom bikarbonom.
Rezultat djeluje kao pravo čudo, a koristićete ga stalno, jer donosi svježinu i praktičnost, uz efekat koji ćete odmah primijetiti.
Kod nas je peršun začin bez kog se ne može, kako u supama tako i u mnogim drugim jelima, a najbolji je kad je potpuno svjež.
Ako želite da vam biljka duže ostane svježa, a zamrzavanje vam baš ne leži, pratite korake u nastavku.
Kako produžiti svežinu peršuna bez zamrzivača?
Sipajte vodu u posudu i dodajte kašiku sode bikarbone. Umočite peršun, jer ga tako čistite. Poprskajte dasku za sečenje sirćetom i obrišite je krpom. Potom isjeckajte peršun. Na dno tegle stavite papirni ubrus, pa u nju ubacite peršun, piše Super Žena.
Teglu držite u frižideru, gdje može da stoji mjesec dana. Zahvaljujući ovom triku, peršun čuva i aromu i ukus.
U čemu je tajna trika sa sodom i teglom
Ko jednom isproba ovaj trik, teško će se vratiti na stari način čuvanja peršuna. Listovi mogu da ostanu svježi mnogo duže, bez zamrzavanja i bez bacanja čim počnu da venu.
Peršun samo očistite, pripremite i složite u teglu uz papir. Sva metoda je baš u tome kako ga složite i kako ga čuvate.
Tajna je u tome da peršun potopite u vodu sa sodom bikarbonom. Upravo ta kombinacija odradiće ostatak posla. Tako zadržavate aromu i ukus, a biljku koristite cijeli mjesec. U svakodnevnoj kuhinji to je ogromna korist.
Svjež peršun kao da je maločas ubran
Svaka domaćica zna koliko znači imati svež peršun pri ruci, bilo da ide u supu, u salatu ili kao posljednji detalj na glavnom jelu.
Zato ovaj trik postaje stalni dio kuhinjskog arsenala, jer štedi vrijeme, novac i energiju, a usput donosi i zadovoljstvo kad vidite da biljka ostaje svježa. Rezultat je svaki put isti: peršun koji izgleda, miriše i ima ukus kao da je tek ubran.
Saznajte sve o najvažnijim vijestima i događajima, pridružite se našoj Viber zajednici ili čitajte na Google News.