Magazin

(VIDEO) ŽELITE VASKRŠNJA JAJA SA 0 HEMIJE? Tajna savršenih nijansi krije se u vinu, cvekli i začinima, ove RECEPTE SMO OTKRILI ZA VAS

Jedan od najljepših simbola Vaskrsa je farbanje jaja. Mnogi žele da izbjegnu vještačke boje i okrenu se prirodi. Dobra vijest je da se najljepše nijanse kriju upravo u vašoj kuhinji.

vaskršnja jaja
FOTO: SINIŠA PAŠALIĆ/RINGIER

Prirodno farbanje jaja nije samo zdravija opcija, već i prava mala čarolija, jer svaki rezultat je unikatan, često sa efektom koji je teško postići kupovnim bojama.

Jedan od najzanimljivijih trikova dolazi uz pomoć bijelog vina.

U litru vina dodajte oko 200 grama šećera i malo sirćeta, pa u toj smjesi kuvajte jaja desetak minuta. Nakon toga, tečnost rasporedite u čaše, dodajte boje po želji i ostavite jaja da prenoće. Rezultat? Sjajna jaja koja blistaju poput malih dijamanata.

Za ljubitelje hladnijih tonova, tu je ljubičasti kupus. Kada ga skuvate u vodi sa kašikom sirćeta, dobićete prirodnu plavu boju. Ubacite jaja, kuvajte ih oko 12 minuta i ostavite da odstoje preko noći. Ujutro će vas dočekati različite plave nijanse.

Ako želite toplinu proljeća na vašem stolu, kurkuma je pravi izbor. U toplu vodu dodajte tri kašike kurkume i dvije kašike sirćeta, pa u to uronite već skuvana bijela jaja. Što duže stoje, boja će biti intenzivnija. A za dodatni efekat, ubacite nekoliko kesica čaja i dobićete zanimljive zelene tonove.

Cvekla je klasik koji nikada ne razočara. Izrendajte je, unutra ubacite jaja i obložite sa svih strana. Zatim dodajte po kašiku sirćeta preko svakog jajeta. Nakon nekoliko sati, ili još bolje preko noći, dobićete romantične ružičaste nijanse.

I na zaboravite. Najbolje rezultate dobićete ako koristite bijela jaja. Ako ih nemate, možete ih jednostavno izbijeliti.

U vodu ulijete alkoholno sirće u omjeru 2:1, dodajte jaja i kuhajte 7 do 10 min. Možete ostaviti još 15 minuta da se ohlade u vodi. Nakon toga krpicom obrišete jaje. I to je to. Dodatno možete da ih prebrišete sirćetom prije farbanja. Tako će boja biti ravnomjernija i izraženija.

Pročitajte još

U svakom slučaju, ako jaja obojite nekom prirodnom metodom, nijedno neće biti isto. I to daje čaroliju prazničnom stolu.