Dobra vijest je da male promjene u pripremi prave ogromnu razliku. Uz nekoliko jednostavnih trikova, jaja mogu ispasti savršena cijela, glatka i spremna za ukrašavanje. A upravo takva su osnova za najljepše farbanje jaja za Vaskrs, bez nerviranja i neprijatnih iznenađenja.
Ovo je pet savjeta za pripremu uskršnjih jaja.
Sirće
Ako na jajima postoji pečat ili nečistoća, nema potrebe za ribanjem. Dovoljno je da ih blago prebrišete sirćetom i biće spremna za farbanje. Ovaj korak ne samo da čisti ljusku, već pomaže i da se boja bolje primi kasnije.
Nemojte ih kuvati direktno iz frižidera
Jedna od najčešćih grešaka je da jaja idu pravo iz frižidera u ključalu vodu. Bolje je da ih ostavite na sobnoj temperaturi bar sat vremena. Tako ćete izbeći naglu promjenu temperature koja često dovodi do pucanja, piše Žena Blic.
Krpa na dnu šerpe pravi veliku razliku
Možda zvuči neobično, ali ovaj trik zaista radi. Ako na dno šerpe stavite krpu, jaja će biti zaštićena od udaraca dok se pomijeraju tokom kuvanja. Na taj način smanjujete rizik da popucaju.
Pazite kako ih ređate
Jaja ne bi trebalo da budu zbijena jedno uz drugo. Kada imaju dovoljno prostora, manje se sudaraju i ostaju čitava. Zato je bolje izabrati veću šerpu nego rizikovati da se oštete.
Počnite sa hladnom vodom
Umjesto da čekate da voda proključa pa ubacite jaja, stavite ih odmah u hladnu vodu i postepeno zagrijavajte. Kada voda počne da ključa, kuvajte ih još 10 do 12 minuta – to je idealno vrijeme za savršeno kuvana jaja.
Kada jednom usvojite ove navike, priprema jaja postaće mnogo jednostavnija, a rezultat će izgledati uredno i lijepo, baš kako želite za prazničnu trpezu. A kada su jaja savršena – onda dolazi najlepši dio: biranje boja, ukrašavanje i igra sa detaljima. Tu već možete pustiti mašti na volju.
Saznajte sve o najvažnijim vijestima i događajima, pridružite se našoj Viber zajednici ili čitajte na Google News.