Međutim, tu postoji i jedna „caka“. U većini prodavnica možete da pronađete namirnice na kojima velikim slovima piše da su posne, ali one ipak sadrže tragove mlijeka ili jaja.
Zato je važno da uvijek detaljno pročitate deklaraciju. Većina vjernika kupuje namirnice za koje vjeruje da su posne, a ne zna da zapravo u tragovima sadrže sastojke koji to nisu.
Sir od soje je 100 odsto postan, a za ostale provjerite da li ostali sadrže kazein, protein koga ima jedino u mlijeku. Tako ćete moći da odredite koji su biljni sirevi posni.
Čokoladne bananice nisu posne jer se želatin, koji se nalazi u njihovom sastavu, pravi od životinjskih kostiju. Dobro obratite pažnju i na napolitanke, jer čokoladni prelivi nisu samo od kakaoa, koji je postan, nego sadrže i mlijeko ili mlijeko u prahu.
U mnogim pecivima i tjestenini ima jaja ili jaja u prahu, zato nisu posne svake makarone ili špagete. I hljeb se u nekim pekarama premazuje smjesom koja sadrži jaja, kako bi korica bila sjajna i hrskava.
Mnogi su uvjereni i da je riblja pašteta posna, pa je kupuju bez razmišljanja, ali ipak pročitajte deklaraciju. Ako želite da budete sigurni, domaću paštetu od tune napravite kod kuće.
Ovo važi i za smoki i ostale „biljne“ grickalice koje nisu posne, jer u sebi sadrže mlijeko u prahu.
Uoliko niste sigurni, uvijek je dobra preporuka da tokom posta koristite svježe i neobrađene namirnice, dakle svježe voće i povrće, koje ćete sami pripremiti, sa ili bez dodatka biljnog ulja, po vašem izboru, prenosi portal Stvar ukusa.
Najnovije vijesti Srpskainfo i na Viberu