Ove veknice će oduševiti sve ukućane.
Potrebno je
2 kasike kisele pavlake
350 ml mlake vode
3 kasike maslinovog ulja, može suncokretovo
30 gr kvasca svježeg
2 kašičice šećera
1 kg brašna br T/400
soli
Priprema
Razmutiti kvasac u malo mlake vode dodati kvasac, pa kad zapjeni sipati ga u vanglicu.
Dodati ostatak vode, pavlaku, ulje, branšo i odozgo so.
Zamijesiti tijesto ne mnogo tvrdo. Ostaviti da odmori na sobnoj temperaturi oko 30 minuta.
Podijeliti na 4 jednake loptice, pa ih malo obraditi rukama i pokriti da odmore 10 minuta.
Razviti u pravougaonik, uviti u veknu i poređati u pleh. Isjeći vekne oštrim nožem na koso, pa pokriti da odmori oko 15 minuta. Peći na 200 stepeni C oko 50 minuta. Miriše cijela kuća!
Najnovije vijesti Srpskainfo i na Viberu