Sastojci:
100 ml tople vode
200 ml mlijeka
½ kocke kvasca
1 kašičica soli
1 kašika šećera
1 jaje
150 g margarina
800 g brašna
100 g eurokrema
Priprema:
U toploj vodi rastopiti kvasac i šećer i ostaviti da naraste.
U činiji za miješenje umutiti 1 bjelance (žumance ostaviti za premaz kiflica).
Sipati toplo mlijeko, dodati so. Izmiješati da se sve rastopi. Sipati nadošao kvasac. Dodati brašno i umijesiti mekano tijesto.
Prekriti tijesto čistom krpom i ostaviti da naraste oko pola sata. Nadošlo tijesto podijeliti na 8 loptica. Svaku lopticu rastanjiti na manji krug veličine plitkog tanjira i mazati margarinom.
Redati jednu preko druge i mazati. Osma posljednja se ne maže. Ostaviti tijesto da odstoji 10 minuta. Tijesto razvući u veći krug.
Sjeći kiflice(16 komada) mazati eurokremom i motati.
Ređati u pleh obložen pek papirom.
Premazati umućenim žumancetom. Peći na 200 C oko 30 minuta, piše Žena.Blic.
Služiti prohlađene kroasane! Prijatno!
Najnovije vijesti Srpskainfo i na Viberu