Na svom Jutjub kanalu objasnila je kako Turci pripremaju mnogima najdraže jelo.
Zanimljiva je činjenica da ona burek priprema u tiganju, kao i to da nije mastan kao onaj iz pekare.
Takođe, ako se odlučite da napravite burek po ovom receptu, može biti gotov za 15 minuta.
Sastojci
kore za pitu
1 jaje
1/3 šoljica mlijeka
1/3 šoljica biljnog ulja + još za pečenje
200 g feta sira ili sitnog sira
1 kašičica nasjeckanog peršuna
Priprema
Prvo dobro promiješajte sir i peršun, a po želji možete dodati i malo mocarele u sir.
Umutite jaje pa mu dodajte mlijeko i biljno ulje, dodajte mješavinu sira i peršuna i to sve pomješajte.
Nauljite tiganj pa ređajte kore po njegovim rubovima tako da do pola prekrivaju dno tiganja.
Dio pripremljenog fila nanesite kašikom preko kore, tj. preko dna tiganja. Zatim kidajte i gužvajte kore i umačite ih u fil, tako da se dobro navlaže pa rasporedite po tiganju. Zatim preklapajte burek dijelovima kora koji vise preko ivice tiganja i mažite filom. Na kraju prelijte ostatkom fila.
Poklopite tiganj i pecite dok burek ne porumeni pa okrenite i pecite još malo.
Zatim ga poslužite i nemojte zaboraviti na hladan jogurt, prenosi Krstarica.
Najnovije vijesti Srpskainfo i na Viberu