Sastojci:
500 g mljevenog mesa
1 jaje
1 glavica crnog luka
1 čen bijelog luka
2 kašike prezli
1 kašičica suvog biljnog začina
Po potrebi soli, bibera, slatke paprike
Za sos:
500 g soka od paradajza
3 čaše vode
50 ml ulja
3 kašike brašna
prstohvat soli
1 kašika šećera
Malo slatke paprike
Priprema:
Izmješajte sve sastojke i ostavite da odstoje pola sata u frižideru. Navlaženim dlanovima pravite manje ćufte i kratko ih propržite na malo zagrijanog ulja.
Za sos propržite brašno na ulju, dodajte sok od paradajza, izmješajte i polako dolivajte vodu. Začinite i, čim proključa, ubacite jednu po jednu ćuftu. Smanjite temperaturu i kuvajte na tišoj vatri oko 40 minuta, piše Žena.Blic.rs.
Najnovije vijesti Srpskainfo i na Viberu