Holesterol se smatra lošim zbog toga što doprinosi nakupljanju masnih naslaga u arterijama, što povećava rizik od srčanih bolesti, moždanog udara i drugih vaskularnih problema. Kada je nivo lošeg LDL holesterola u krvi previsok, može da se dogodi da se taj višak taloži na arterijama, stvarajući plakove koji otežavaju protok krvi.
Ovaj proces, poznat kao ateroskleroza, uzrokuje suženje arterija i smanjen dotok krvi do srca, ali i drugih organa.
Nažalost, nezdravi stil života uz neodgovarajuću ishranu značajno doprinosi povećanju nivoa holesterola u krvi. Poznato je kako određene namirnice koje gotovo svakodnevno konzumiramo imaju najštetnije djelovanje na zdravlje srca pa je njihovo konzumiranje potrebno smanjiti.
S druge strane, hrana bogata nezasićenim mastima, vlaknima, vitaminima i mineralima pogodna je za konzumiranje, pa je tako uvijek bolje odlučiti se za svježe voće i cjelovite žitarice od namirnica koje obiluju zasićenim kiselinama.
Saznajte kojih 5 namirnica nepovoljno utiču na nivo holesterola i zdravlje srca.
Mesne prerađevine
Mesne prerađevine su bogate zasićenim kiselinama koje su glavni krivac za povećanje nivoa holesterola. Osim toga, suhomesnati proizvodi sadrže visok nivo natrijuma koji se koristi kao konzervans i pojačivač ukusa, a upravo natrijum povećava rizik od srčanih bolesti, piše Sensa.
Dodatni šećeri i aditivi takođe su značajan sastojak prerađenih proizvoda, a njihovo prekomjerno konzumiranje doprinosi gojenju koje kasnije može rezultirati problemima sa zdravljem srca i krvnih žila.
Punomasni mliječni proizvodi
Punomasni mijlečni proizvodi, poput punomasnog mlijeka, sira i maslaca, bogati su zasićenim mastima, što ih čini potencijalno lošim za zdravlje srca.
Zasićene masti mogu povećati nivo lošeg LDL holesterola u krvi, što povećava rizik od srčanih bolesti ako se konzumira u prekomjernim količinama. Preporučuje se ove proizvode konzumirati samo umjereno, kao i pronaći zdravije i nemasne alternative ili sasvim druge namirnice biljnog porijekla bogate proteinima.
Kokosovo i palmino ulje
Kokosovo i palmino ulje primjeri su ulja koja obiluju zasićenim mastima, a potrebno je zamijeniti ih prikladnijim opcijama.
Maslinovo ulje, ulje avokada, orašastih plodova ili riblje ulje su zdravije varijante koje stručnjaci preporučuju da se koriste u svakodnevnoj ishrani.
Proizvodi bogati šećerom i pržena hrana
Opšte je poznato da pržena hrana ima štetan uticaj na cjelokupno zdravlje, pa tako i na zdravlje srca i krvnih sudova. Priprema se u ulju koje apsorbuje velike količine masti tokom prženja što kasnije može nepovoljno utiče na nivo holesterola ako prečesto konzumiramo ovu vrstu hrane.
Osim toga, pržena hrana i procesuirani proizvodi bogati šećerom izuzetno su kalorični što je takođe negativan učinak za zdravlje srca i krvnih sudova.
Jaja
Jaja su namirnica koja je bogata hranjivim materijama, proteinima, vitaminima i mineralima, ali poznato je kako upravo žumanca iz jaja sadrže visok nivo holesterola.
Ova činjenica ne znači da je potrebno izbaciti jaja iz svakodnevne ishrane, ali za ljude koji moraju da pripaze na nivo holesterola u krvi važno je umjereno konzumirati žumanca i uvrstiti ih u uravnoteženu ishranu.
Najnovije vijesti Srpskainfo i na Viberu