Sastojci:
2 kom jaja
130 g šećera
1 kom limuna
2 listića želatina
175 g sira
Priprema:
Razdvojte bjelanca od žumanaca, pa u žumanca sipajte 100 grama šećera i dobro umutite. Operite limun i narendajte koru. Potom ga prepolovite i sok polovine limuna iscijedite u žumanca. Dodajte i koru i ručno miješajte dok ne dobijete potpuno povezan i gladak krem.
Listove želatina stavite nekoliko minuta u hladnu vodu, ocijedite i stavite u činiju sa nekoliko kašika vrele vode da se otope, potom ga dodajte u krem od limuna i promiješajte. Posebno umutite sir, a posebno bjelanca, pa dodajte u krem. Krem razlijte u činije i stavite u frižider. Prije služenja po želji ukrasite umućenom slatkom pavlakom, piše Žena.Blic.rs.
Najnovije vijesti Srpskainfo i na Viberu