Pojedini dijelovi piletine sadrže bakterije i parazite koji mogu negativno uticati na zdravlje.
Pileća pluća
Pluća sadrže veliki broj bakterija i parazita, a ni kuvanje na visokim temperaturama ne može u potpunosti da ih eliminiše. Neke bakterije su otporne na visoke temperature, što znači da predstavljaju dodatnu opasnost za zdravlje.
Pileći rep
Iako mnogi ljudi uživaju u ovom dijelu piletine, važno je izbjegavati ga. Na repu se nalaze brojne bakterije i paraziti koji mogu izazvati ozbiljne zdravstvene probleme.
Pileća koža
Iako mnogi vjeruju da pileća koža sadrži veliku količinu kolagena, to nije tačno. U stvari, ona je bogata mastima i štetnim bakterijama, pa prekomerno konzumiranje može da bude štetno za organizam.
Uzimajući u obzir ove informacije, važno je biti pažljiv u izboru delova piletine koje jedemo kako bismo zaštitili svoje zdravlje, prenosi Informer.
Najnovije vijesti Srpskainfo i na Viberu