Sastojci:
150 g pirinač
300 g mješavina povrća (po želji, svježa ili zamrznuta)
200 g crni ili prazi luk
50 ml maslinovo ulje
1kocka za supu
Po ukusu so, biber, suvi začini, peršun
Priprema:
Pirinač oprati dobro. Povrće usitniti. Sitno isjeckati luk i dobro propržiti na ulju, zatim dodati šargarepu pa pržiti još 5 minuta. A onda dodati ostatak povrća, naliti sa malo vode i poklopiti da se dinsta. Kad povrće omekša začiniti lijepo po ukusu.
U vatrostalnu posudu izmiješati oprani pirinač i dinstano povrće. Skuvati bujon od jedne kocke za supu i 400 ml vode. Naliti u vatrostalnu posudu, sve lijepo izmješati i peći na 220 stepeni oko 20 minutra, da se lijepo zapeče, piše Žena.Blic.
Najnovije vijesti Srpskainfo i na Viberu