Ovo je super recept za domaći pilav.
Sastojci
2 glavice crnog luka
3 bataka sa karabatkom
veća šolja riže (od 300 ml)
4 veće šargarepe
čen bijelog luka
suvi začin
so, biber
ulje
oko 800-900 ml vode
Priprema
Isjeckate crni luk na sitno i dinstate na ulju dok ne postane staklast.
Dodaje batake koje ste odvojili od karabataka i posolite.
Dinstajte na umjerenoj temperaturi oko 10 minuta, pa dodajte šargarepu isjeckanu na kockice, a potom i bijeli luk.
Dinstajte još oko 15 minuta i začinite. Dodajte pirinač i vodu, te kuvajte dok se pirinač ne skuva kao rižoto, savjetuje Kuvajte sa Stašom.
Treba da bude kuvan i gust. Prebacite sve u tepsiju, meso stavite odozgo sa kožica bude na površini, pobiberite i stavite u rernu na 200 stepeni oko 30 minuta ili dok ne porumeni, prenosi Informer.
Najnovije vijesti Srpskainfo i na Viberu