Nemojte odmah stavljati luk, papriku i paradajz zajedno, jer se tada povrće ne kuva ravnomerno, a sataraš često ostane vodenast.
Dok ljetne temperature iz dana u dan prelaze 35. podeljak na termometru, na plodnom moravskom tlu čačanskog kraja u punom jeku je navodnjavanje kupusa.
Priča o ljubavi koja je prešla više od deset hiljada kilometara dovodi nas u Pančevo. Ivanna Andrić stigla je u Srbiju iz dalekog Meksika, donoseći sa sobom toplinu Latinske Amerike, ali i spremnost da prihvati novu kulturu, običaje i jezik.
Paprika je jedno od omiljenih povrća koje tokom ljeta gotovo redovno završava na trpezama.
Ako ste u naletu bijesa počupali sve sadnice iz bašte jer je paradajz požutio, a paprike ostale bez roda zbog velikih vrućina, nema razloga za brigu.
Postoji trik za jednostavno ljuštenja paprika za ajvar. Iako je pečena paprika meke teksture, njena je kožica tvrda i opora pa ne doprinosi ni ukusu ni izgledu jela koje pripremate.
Punjene paprike nezaobilazno su jelo na našim trpezama, ali svaki put kada ih pripremamo suočavamo se sa istim problemom – dosadnim i mukotrpnim čišćenjem.
Najveći problem u srpskim stanovima nije znanje, nego to što ostava ne postoji.
Svako ko je makar jednom pravio faširane šnicle zna tu muku – spolja izgledaju savršeno, a kada ih presječete, unutra su suve i bez one sočnosti koju očekujete.
Iznad 30 stepeni apetit pada, i to nije u vašoj glavi.
Na području naše zemlje paprika na otvorenom polju, u zavisnosti od vremena sjetve i lokaliteta, trenutno se nalazi u fazi intenzivnog porasta plodova.
Reporteri portala Dnevno obišli su pijacu u Slavonskom Brodu gdje prodavci dolaze već u šest ujutro, a neki čak i ranije. Kako kažu, petkom ne bude velika gužva, već je subota "udarni dan", a ovako pred vikend dolaze isključivo oni koji žele da izbjegnu subotnje gužve.
Plastične posude praktične su za svakodnevno čuvanje hrane, ali s vremenom često mogu izgubiti prvobitni izgled. Poseban problem predstavljaju žute ili narandžaste fleke koje ostaju nakon hrane poput umaka od paradajza, curryja, paprike ili drugih namirnica s jakim pigmentima.
Iako je klasičan recept za punjene paprike danas nezamisliv bez pirinča, u starinskoj hercegovačkoj kuhinji ova žitarica se dugo nije koristila.
Ako su vam kod drugih paprike uvijek ukusnije, razloge za to potražite u odabiru smjese mljevenog mesa ili načinu na koji pripremate rižu.
Šteta na usjevima od nedavnog nevremena u opštini Berkovići procijenjena je na 347.861 KM, izjavio je načelnik Bojan Samardžić.
Piletina, jedna od osnovnih komponenti zdrave ishrane, predstavlja dobar izvor proteina, vitamina B, selena, fosfora, i pritom je niskokalorična.
Pečene paprike su prava ljetna poslastica i lagano jelo koje nam posebno prija u vrelim danima, kada ne želimo da provodimo sate pored šporeta.
Zaboravite na dugotrajno čekanje da kafa proključa i na onaj dobro poznati pad energije koji obavezno slIJedi sat vremena kasnije.
Piletina, jedna od osnovnih komponenti zdrave ishrane, predstavlja dobar izvor proteina, vitamina B, selena, fosfora, i pritom je niskokalorična.
