Upotreba biljaka i začina u ishrani može značajno da utiče na ukus hrane, ali i pomoći da se različite hranljive materije unesu u organizam.
Činjenica je da ni u najjačim svjetskim privredama ne cvjetaju ruže kao ranije, bar kada je riječ o cijenama hrane.
Ako su vam pomalo dosadila klasična jela s piletinom koja redovno pripremate oduševiće vas alfredo piletina.
Tradicionalna srpska sarma je ona koja se kuva u šerpi, ali postoje nekoliko varijanti pripreme ovog specijaliteta.
Mljeveno meso se u srpskoj kuhinji često koristi. Od njega možete da pravite nadjeve za pite, punjene paprike, tikvice..., ali takođe možete da pripremate i musaku, faširane, ćufte...
Trgovci se služe različitim trikovima kako bi kupci platili više, a kupcima se i dalje uvaljuje sve i svašta, po svemu sudeći, vodeći se dobrom starom "ako prođe prođe".
U svojoj nedavnoj objavi na Fejsbuku Tejst Atlas osvrnuo se na vrste ćevapa u BiH.
Dinstano meso je sočno, ukusno i topi se u ustima. Kada se pripremaju npr. juneći ili svinjski gulaš ili paprikaš, meso upija ukuse i mirise i takva jela su pravi užitak.
Iako se sve rjeđe može pronaći u mesnicama, a mnogi građani je zbog cijene ne mogu priuštiti, ipak, potražnja za domaćom jagnjetinom u mesnicama je itekako izražena.
Postoji milion načina na koje možete da pripremite mljeveno meso, a svaka domaćica ima svoju tajnu kako da ono bude što sočnije.
Ćevapi su "štapići" od mljevenog mesa i tradicionalno su jelo u Bosni i Hercegovini.
Ako volite špagete bolonjeze, obožavaćete ovaj posni recept.
Kuvar iz Njujorka podijelio je svoju metodu koju koristi kako bi uštedio u kupovini namirnica.
Za hranu, komunalne usluge, obrazovanje, odjeću i obuću i prevoz četveročlanoj porodici u BiH u januaru ove godine bilo je potrebno gotovo 3000 KM. Cijene rastu brzo, a plate i penzije mnogo sporije.
Kilogram junetine u pet godina skuplji za 7 KM, maslac za 7,30 KM, kava za oko 5 KM...
Popularni specijalitet od mesa i tijesta zaludio je korisnike društvenih mreža širom svijeta.
Prženje mljevenog mesa za musaku ili sarmu može da se baš oduži, jer se obično otpusti dosta vode, a dugim dinstanjem junetina ili svinjetina postaju gumaste.
Prosječna neto plata u Srpskoj za januar iznosila je 1.312 KM. U Švedskoj je prosječna plata 3.830 evra ili 7.468 KM.
Sve češće se okrećemo onim pravim, tradicionalnim receptima, a jedan od njih je punjena paprika.
Iako se većina hrane može bez problema mjesecima čuvati u zamrzivaču, postoje i one koje se ne smiju zamrzavati.
