Punjene paprike su jedno od onih jela koje odmah vraća osjećaj domaće kuhinje i mirisa koji se širi cijelom kućom dok se lagano krčkaju na šporetu.
Staro srpsko jelo koje danas niko više ne sprema redovno, a nekada se u svakoj kući peklo petkom. Riječ je o prebrancu, jelu od krupnog bijelog pasulja, crnog luka i mljevene paprike, koje za džak para puni tanjir vlaknima, biljnim proteinima i kalijumom.
Malo je jela koja tako lako okupe porodicu za stolom kao dobro pečeno pile. Miris koji se širi iz rerne, zlatna hrskava korica i sočno meso razlog su zbog kog je ovo jelo decenijama jedno od omiljenih na domaćim trpezama.
Punjene paprike su jedno od onih jela koje odmah vraća osjećaj domaće kuhinje i mirisa koji se širi cijelom kućom dok se lagano krčkaju na šporetu.
Ako jedete meso, teško je govoriti o proteinima a da se ne spomenu pileća prsa. Sa 25 grama proteina po porciji od 85 grama, ona su gotovo nenadmašna, kaže registrovana dijetetičarka-nutricionistkinja Medi Paskuarielo.
Mnogima se dešava da ćufte budu savršene odmah nakon pripreme, ali već sutradan postanu suve i tvrde.
Koliko puta vam se dogodilo da mljeveno meso na kraju izgleda više kuvano nego prženo, bez one lijepe smeđe boje i punog, mesnatog ukusa koji očekujete?
Državni inspektorat Hrvatske povukao je iz prodaje miješano mljeveno meso proizvođača PIK Vrbovec, s rokom upotrebe do 25. maja 2026. godine.
Brz, lak, jeftin ručak, koji će biti na stolu za svega par minuta idealan je ukoliko umorni dolazite s posla ili vam taj dan jednostavno nije do kuhanja.
Pitanje porijekla i kvaliteta hrane koju svakodnevno kupujemo ponovo je u centru pažnje nakon što su evropske institucije pooštrile kontrole, a potrošači postali sumnjičavi prema onome što se nalazi na policama.
Piletina je jedna od najčešćih namirnica na trpezama, prvenstveno zbog svoje pristupačnosti i jednostavne pripreme. Ipak, iako djeluje jednostavno, razlika između prosječne i savršeno pečene piletine često se krije u začinima.
Mljeveno meso je izuzetno svestran sastojak koji se koristi u različitim jelima, od sočnih pljeskavica, ćevapa, fila za paprike i pite, do bolonjeze sosa.
Dok se vlast u Srpskoj hvališe brojem povećanja, u FBiH, a posebno u Srbiji, penzije se povećavaju u procentima koji naši najstariji samo mogu da sanjaju.
Dok je čuveni vojnički pasulj odavno stekao gotovo kultni status među bivšim vojnicima JNA, mnogi se sa posebnom nostalgijom prisjećaju još jednog legendarnog jela iz vojnih kuhinja — bosanskog lonca.
Bez obzira na to koji je razlog nastanka trombova u krvotoku, pored lijekova i ishrana ima važnu ulogu da bi se ovo stanje držalo pod kontrolom.
Svi traže savršen recept za fašir šnicela, ali rijetko ko shvata gdje tačno nastaje greška.
Ako tražite brz, zasitan i drugačiji obrok od klasične tjestenine, papardele sa čilijem, bijelim lukom i hrskavom brokulom pravi su izbor.
Malo tijesta iz činije, komadić mesa, gutljaj mlijeka … djeluje bezazleno, ali neke namirnice u sirovom stanju mogu ozbiljno da ugroze zdravlje.
Kada ste gladni i u žurbi, lako je pomisliti da je dovoljno “još samo jedan zalogaj” prije nego što se jelo skroz spremi.
Žito spada među obavezne stvari koje se moraju naći na svakoj slavskoj trpezi. Kuva se neizostavno i obavezno, bilo kojeg sveca da slavite, nosi se u crkvu i osveštava, donosi kući kao simbol novog života i svu ukućani i gosti prvo se služe njime.
