Tajna čuvanja zdravih osobina povrća i voća je fermentacija, zbog koje su tegle sa turšijom i burad sa kupusom prave domaće apoteke, sa lijekovima za mnoge bolesti.
Tajna čuvanja zdravih osobina povrća i voća je fermentacija, zbog koje su tegle sa turšijom i burad sa kupusom prave domaće apoteke, sa lijekovima za mnoge bolesti.
Problemi sa digestivnim traktom često su povezani s nepravilnom ishranom. Veoma značajnu ulogu u nastanku bolesti sistema za varenje igra tečnost koju svakodnevno unosimo u organizam.
Ukoliko se konzumira u većim količinama, ova hrana može da ostavi ozbiljne posljedice na zdravlje.
Cijena kupusa, bez kojeg je nezamisliva zimnica, ove jeseni je četiri do pet puta veća od prošlogodišnje.
U saradnji s Turističkom organizacijom Gradiška, Vladan Šurlan, poznati kuvar iz ovog kraja, odlučio je da ukaže na specifičnosti tradicionalnih vrsta hrane, karakterističnih za pojedina područja Kozare, Potkozarja i Lijevče polja.
Evo jedne odlične ideje za ručak.
Svi smo se uljuljkali kao mečke u zimskom snu i čekamo samo da ponovo ugrije sunce. Ljenost je jedna od najvećih ljudskih slabosti, pa u skladu sa tim, ovaj put imate jedan lijeni recept.
Pandemija je nanijela veliku štetu proizvođačima kupusa u Semberiji. Smanjena potražnja oborila je cijenu, a dio roda odnijela su bakterijska oboljenja i insekti.
Ovoj preukusnoj piti još niko nije našao manu!
Sezona pripreme zimnice je počela. Mnoge domaćice ne odustaju od tradicije i zimnicu prave same, ali sve više je i onih koje kupuju gotovu. Na bijeljinskim pijacama, kvantaškoj i zelenoj pijaci u gradu, tezge su prepune voća i povrća.
Epidemija korona virusa poremetila je uobičajene navike i pokazala koliko smo siromašni, ali i uplašeni time šta nam donosi jesen.
Pod sloganom „Kupujmo domaće, jer domaće se voli jače“, Konzum BiH je protekle sedmice pokrenuo inicijativu koja ima za cilj dugoročno pružati podršku domaćim proizvođačima, kako bi se umanjile negativne posljedice prouzrokovane pandemijom korona virusa.
Tehnološki fakultet Univerziteta u Banjaluci, objavio je na svom Fejsbuk profilu nekoliko smjernica o ishrani za vrijeme pandemije korona virusa COVID-19, sa smjera Nutritivni kvalitet hrane i ishrane.
Gulaš je svjetski poznato mađarsko nacionalno jelo, a segedinski gulaš je jedna od varijanti pripreme sa kiselim kupusom i mnogo je dobar!
Neobično, ali veoma ukusno jelo od kojeg će zamirisati cijela kuća. Za pripremu je potrebno malo više vremena, ali trud će se isplatiti.
Idealan ručak za cijelu porodicu. Za one koji vole kiseli kupus u svim varijantama, ovo će biti raj za nepce.
Koliko je zdrav i uravnotežen obrok jedan od najvažnijih faktora u procesu liječenja hospitalizovanih pacijenata, znaju u svim bolnicama u BiH.
U periodu smjene dvije kalendarske godine kod Srba se najviše slavi jer su, osim Nove godine i Božića, aktuelne i brojne slave. Ono što prati svako slavlje jeste obimna trpeza i mnogo kalorične hrane, što utiče i na to da u prazničnom periodu bude najviše srčanih i moždanih udara.
Najpoznatiji sendvič u njujorškim prodavnicama delikatesa zove se ruben.
