Kiseli kupus i holesterol su priča koju vaša baba zna bolje od pola interneta. Dok ljudi traže skupe kapsule, rješenje stoji u tegli na polici, kiselo i jeftino.
Staro srpsko jelo koje danas niko više ne sprema redovno, a nekada se u svakoj kući peklo petkom. Riječ je o prebrancu, jelu od krupnog bijelog pasulja, crnog luka i mljevene paprike, koje za džak para puni tanjir vlaknima, biljnim proteinima i kalijumom.
Kupus za jesenju berbu najčešće se sadi od kraja maja do sredine jula, u zavisnosti od sorte i vremenskih uslova. Rasad se presađuje na otvoreno kada razvije nekoliko jakih listova i kada prođe opasnost od velikih vrućina i naglih zahlađenja.
Namirnice koje izazivaju nadutost rijetko su one na koje prvo posumnjate.
Ukoliko vam se ne dopada okus kupusa, postoji trik zahvaljujući kojem će on biti ukusniji. Naime, trebate ga kratko ostaviti u prelivu od limunovog soka ili sirćeta kako bi zadržao hrskavost i dobio blaži, svježiji okus.
Ovako se sprema prava srpska sarma za Đurđevdan, uz jedan sastojak koji joj daje poseban šmek.
Sveti Đorđe koji se proslavlja 6. maja, jedna je od najčešćih slava kod Srba, a đurđevdanska trpeza nešto je čemu domaćini i domaćice posvećuju veliku pažnju.
Prvi maj je savršena prilika da se okupite s porodicom i prijateljima na otvorenom i uživate u dobrom roštilju.
Neke namirnice u srpskoj kuhinji su nepravedno zapostavljene dok kupujemo skupe uvozne pakete sa etiketom „superhrana“.
Ovaj da ga nazovemo tajni sastojak u sarmu rijetko ko stavlja, a upravo on čuva listove kupusa od pucanja i rasturanja tokom dinstanja.
Prvi maj je onaj dan u godini kada svi kolektivno precijenimo svoje kapacitete za jelo i piće.
Fil za sarme i paprike koji se topi u ustima.
Paradajz je jedno od najpopularnijih povrća za uzgoj, ali održavanje njegove zdravosti tokom cijele sezone može biti izazovno. Prema časopisu Southern Living, mjesto gdje sadite paradajz je ključno za uspješan početak vegaetacije. Stoga je publikacija identifikovala pet lokacija koje treba izbjegavati pri sadnji paradajza.
Porodice u Srpskoj se spremaju za proslavu najradosnijeg hrišćanskog praznika - Vaskrsa.
Natprosječno toplo vrijeme natjeralo je baštovane da ranije posade paradajz.
Najjeftinije i lako dostupne namirnice često su i najkorisnije za imunitet i zdravlje crijeva. Nutricionisti ističu da prebiotici, probiotici, antioksidansi i rezistentni skrob igraju ključnu ulogu u pravilnom radu probavnog sistema, ali i u ukupnom zdravlju organizma.
Sarma je tri puta bolja uz ovaj trik starih baka. Dodajte jedan sastojak direktno u fil i biće to najukusnija sarma koju ste ikada probali.
Paradajz je jedno od najpopularnijih povrća za uzgoj, ali održavanje njegove zdravosti tokom cijele sezone može biti izazovno.
Bubrezi su organi koji igraju značajnu ulogu. Oni filtriraju otpadne proizvode iz krvi i izbacuju ih iz tijela mokraćom, a odgovorni su za balansiranje nivoa tečnosti i elektrolita. Neke namirnice mogu poboljšati rad bubrega.
Danas veliki broj ljudi posti iz vjerskih ubjeđenja, neke osobe poste iz zdravstvenih razloga. Nažalost, pojedinci neumjereno i nestručno poste – samo iz pomodarstva.
