Farbanje jaja u lukovini je najzdraviji, najprirodniji i najjeftiniji način farbanja jaja za najveći hrišćanski praznik Vaskrs.
Samo jedna domaća namirnica čisti pluća kao metlom i jača imunitet – svi su je zaboravili, a pravo je blago.
Međutim, na velikim vrućinama rijetko se usuđujemo da spremamo ovo ukusno jelo, jer obično imamo pretpostavku da ćemo sate i sate provesti pored šporeta. Glavno pitanje kada ga neko priprema je to može li nekako brže da se skuva.
Ispostavilo se da kafa nije samo dobra za vaše zdravlje, čak vam može i produžiti život – ali samo ako je pripremite s filterom, navodi se u novoj dugogodišnjoj studiji objavljenoj u Evropskom časopisu za preventivnu kardiologiju.
Pesto pasta koja se pravi od tjestenine i sosa od bosiljka je jedna od najukusnijih, a možete i sami kod kuće da je napravite.
Proljeće donosi obilje svježih i zdravih namirnica koje osim što osvježavaju jelovnik, predstavljaju i izvor mnogih korisnih nutrijenata.
Upućeni u dinstanje navode da su najbolji dijelovi govedine oni koji imaju malo masnoće i vezivnog tkiva, jer se dugim kuvanjem razmekšavaju i daju bogat ukus. Najbolji komadi su plećka, but (gornji dio), vrat, rebra, goveđi rep, ako želite dodatno želatinastu teksturu.
Šećer i masti smatraju se najnezdravijom hranom kada je zdravlje posredi, ali naučnici upozoravaju da ima nešto nezdravije od te dvije namirnica – sojino ulje.
Ekstra smatra se jednim od najzdravijih izbora jer je bogato mononezasićenim mastima koje imaju potencijal da smanje upale i oksidativni stres.
Kroz istoriju, guščija mast se koristila u narodnoj medicini za liječenje respiratornih tegoba, a i danas izaziva interesovanje zbog svojih potencijalnih ljekovitih svojstava. Međutim, postavlja se pitanje – da li ona zaista pomaže kod plućnih bolesti ili je to samo još jedan narodni mit?
Suncokretovo ulje je jedan od osnovnih sastojaka u svakoj kuhinji, a većina domaćica ga drži pri ruci u kuhinjskom ormanu, obično blizu šporeta.
Kako je u toku Veliki Vaskršnji post pravoslavni vjernici fokusiraju se na režim ishrane koji se bazira na vodi.
Kako je u toku Veliki Vaskršnji post pravoslavni vjernici fokusiraju se na režim ishrane koji se bazira na vodi.
Friteza na vrući vazduh postala je vrlo popularna u pripremi hrane kod kuće, jer omogućava brzo kuvanje s malo ili bez ulja.
Svetalana Creca Ražnatović obilježava sve vjerske praznike, a jednom prilikom pokazala je šta jede tokom posta.
Iako ne važi za najzdraviju, hrana u konzervama ponekad dobro dođe jer je laka za prenošenje, štedi vrijeme pripreme obroka ili čak može biti kompletan obrok.
Koliko puta vam se desilo da kupite meso koje je „žilavo“ i da ni poslije termičke obrade, koliko god da ste ga kuvali ili pekli, niste uspjeli da ga „omekšate”?
Klasični recept, bez jaja ili mlijeka, dobija se tanko i lagano tijesto. Knedle ili gomboce su mnogima omiljena poslastica iz djetinjstva koja podsjeća na bakinu kuhinju.
Iako će tokom ljeta mnogi najradije odabrati sladoled za desert, većina domaćica će makar za vikend obradovati ukućane kolačima. Jedan od recepata kom se uvijek rado vraćamo je onaj za jafa kolač.
Iako postoji više metoda čuvanja peršina, jedna se izdvaja i primjenom ove metode sačuvaćete i miris i ukus peršina i do mjesec dana.
