Srpska kuhinja je poznata po bogatim i zasitnim jelima koja spajaju jednostavne sastojke s dubokim i složenim ukusima.
Kao i većina drugih namirnica i svinjska mast ima rok trajanja, ali postoji način kako on može, uz pravilno skladištenje, da se produži.
Voće, povrće, integralne žitarice, zdrava biljna ulja, sjemenke, orasi, sve su to namirnice koje uvijek pominjemo u kontekstu zdrave ishrane i vjerujemo, svi već dobro znamo da bi bilo poželjno uključiti ih u našoj ishrani.
Završen je Božićni post koji je ove godine trajao 40 dana i koji za vjernike predstavlja period kada se treba uzdržavati od masne hrane i alkohola, te grešnih misli i djela.
Gastro sajt "Taste Atlas" objavio je tekst pod nazivom "72 jela koja treba obavezno da probate kad dođete u Srbiju".
Voće, povrće, integralne žitarice, zdrava biljna ulja, sjemenke, orasi… sve su to namirnice koje uvijek pominjemo u kontekstu zdrave ishrane i, vjerujem, svi već dobro znamo da bi bilo poželjno uključiti ih u našoj ishrani.
Suočimo se sa tim: svi imamo svoju omiljenu hranu za kojom žudimo sve vrijeme. Ako volite slatko, možda sanjate o kolačima, glazurama, prskanju ili sladoledu. Ili ste možda više ukusna osoba i jedva čekate da se dočepate vrećice čipsa, porudžbine pomfrita ili hrskavog komadića slanine.
Uoči dva nastupajuća praznika koja se teško mogu zamisliti bez mesa na trpezi, Nove godine i Božića, situacija sa pečenjem ista je kao i prije godinu – tražnje ima, ali zbog deficita prasadi ko nije već naručio pečenje ili cijelu božićnu pečenicu, to treba da učini – odmah.
Podvarak sa suvim mesom je jedno od traženijih tradicionalnih jela.
Mnogima je teško da zamisle obrok koji uopšte ne uključuje meso, ali bi ipak trebalo ređe da konzumiramo neko meso i njegove prerađevine jer, ako ih jedemo svaki dan, to može imati loše posljedice po naše zdravlje.
Jedan bračni par postao je juče "žrtva" nesvakidašnje nesreće koju su sami izazvali dok su topili čvarke u pomoćnom objektu.
Postoji milion načina na koje možete da pripremite mljeveno meso, a svaka domaćica ima svoju tajnu kako da ono bude što sočnije.
Hladno vrijeme sa sobom nosi i punu paletu virusa, kojima su najpodložnji djeca i stari. Naravno, medicinska pomoć je neprikosnovana, ali ima mnogo dobrih načina da uz pomoć prirodnih preparata osnažite vaš organizam.
Voće, povrće, integralne žitarice, zdrava biljna ulja, sjemenke, orasi… sve su to namirnice koje uvijek pominjemo u kontekstu zdrave ishrane i, svi već dobro znamo da bi bilo poželjno uključiti ih u našoj ishrani.
Bliže nam se praznicima, a s njima i bogate trpeze. I dok svaka porodica ima omiljena jela koja u ovo doba godine sa zadovoljstvom sprema za svoje najbliže, jedno je ipak neizostavno u svakoj srpskoj kući – sarma.
Postoji mnogo načina za pripremu gulaša, a ovo je tajna najboljeg pravog gulaša koju je otkrio šef Ivica Štruml.
Dijetolozi i nutricionisti imaju različite savjete kada je riječ o zdravoj ishrani, a svi se slažu u jednom, nijedna generalizacija nije dobra.
Kuhinja Kosova i Metohije i uopšte stare Srbije, plijeni jednostavnošću i ukusima koji iz nje proizilaze. A do jednostavnosti treba narasti, što pokazuje i priprema filija - jer najlakše je biti komplikovan, a naročito u kuhinji.
Postoji mnogo načina na koje možete pripremiti mljeveno meso, a svaka domaćica ima svoju tajnu kako da bude što ukusnije i sočnije.
Mnogima je teško da zamisle obrok koji uopšte ne uključuje meso, ali bi ipak trebalo ređe da konzumiramo neko meso i njegove prerađevine jer, ako ih jedemo svaki dan, to može imati loše posljedice po naše zdravlje.