U piletini porijeklom iz Bosne i Hercegovine otkrivena je salmonela službenom kontrolom na hrvatskom tržištu.
Obavještavaju se potrošači o opozivu proizvoda zbog utvrđene bakterije iz roda Salmonella spp.
Žene tokom trudnoće moraju pažljivo birati šta unose u svoj organizam. Mnogima je poznato da je alkohol štetan, ali neke namirnice mogle bi vas iznenaditi.
Kobasice, koka kola, spanać, jaja, sve je to u samo posljednjih nekoliko dana povučeno sa tržišta Balkana.
Poplave, uragani, razorni vjetrovi osim velike materijalne štete sa sobom nose i opasne zaraze, viruse i bakterije koje mogu dovesti i do stvaranja novih epidemija.
Na farmi tovnih pilića u Hadžićima pronađena je bakterija salmonela (Salmonella Еnteritidis) kod jednog jata od 9.698 tovnih pilića, tako da je farma stavljena u karantin, zabranjeno je kretanje životinja, a zaraženi pilići su upućeni na sanitarno klanje po propisanoj proceduri.
Vjerovatno ne biste zagrizli jabuku ili stavili nekoliko bobica grožđa u usta, a da ih pre toga ne operete. Ali, šta je s voćem s debelom korom koja se ljušti, poput banana ili avokada?
Mali kućni bazeni za djecu mogu biti, ako se neadekvatno održavaju, pravi rasadnik bakterija i gljivica, ali u nekim slučajevima čak i mjesta tragedije.
Jaja su mnogima osnovna dnevna namirnica, a ljudi prečesto nisu sigurni gdje je pravo mjesto za njihovo skladištenje kako bi što duže ostala svježa i zdrava.
Jaja su sastavni dio svakodnevnog jelovnika. Sva jaja imaju osjetljivo pakovanje pa nije neuobičajeno da s vremena na vrijeme neko pukne.
Do sada je prijavljena i potvrđena zaraza salmonelom kod 70 ljudi iz Hrvatske i šestoro iz Slovenije i Austrije, koji su početkom avgusta boravili u lošinjskom hotelu Vespera, saznaju mediji iz Nastavnog zavoda za javno zdravstvo, a iz hotela ističu da već danima nema novih slučajeva.
U poznatom lošinjskom hotelu širi se zaraza salmonelom, ali i ešerihijom koli. Juče je objavljeno da se jedna porodica iz Zagreba koja je ljetovala u hotelu Vespera na Malom Lošinju zarazila salmonelom.
Većina domaćica koristi zamrzivač da bi imala pri ruci potrebne namirnice za pripremu obroka. Međutim, problem predstavlja odmrzavanje hrane, što ponekad može trajati satima.
BiH će u oktobru uputiti dopis Evropskoj komisiji za proširenje plasmana proizvoda - priplodnih i konzumnih jaja A klase, kao i jednodnevnih pilića.
Ako niste raspoloženi da nosite ručni frižider na plažu, postoje namirnice koje nikako ne biste trebali nositi na plažu ako ih nećete odmah pojesti.
Salmonela je bakterija koja se nalazi u hrani i vodi, a postoji oko 2.500 različitih vrsta ove bakterije.
Piletina je jedna od najčešće konzumiranih namirnica u većini domaćinstava. Iako zdrava, puna proteina i veoma ukusna, ova hrana nosi rizik od bakterijske kontaminacije i infekcije salmonelom.
Kao što znate, često se dogodi da neka kesa mesa odstoji duže vreme u zamrzivaču, a mnogi se onda pitaju kako znati je li meso sigurno za konzumiranje.
Jaja su jedna od onih namirnica koje se nalaze u gotovo svakom domaćinstvu i većina ljudi ih koristi u različitim obrocima.
Muve nisu popularne kod ljudi, pogotovo ako lete na našu hranu, a još manje ako upadnu u čašu iz koje upravo pijemo.
