Zato je preporuka da ovog hladnog vikenda napravite domaće mini-pice koje će se sigurno svima svidjeti. Recept je jednostavan, a toliko ukusan, piše Ona.
Sastojci za domaće mini-pice:
za tijesto:
2 šolje brašna + plus 100 g
2 kašičice suvog kvasca
1 kašičica šećera
2 kašike maslinovog ulja
150 ml tople vode
malo belog luka u prahu
malo sušenog bosiljka
malo soli
za fil:
100 ml paradajz sosa
200 g pica šunke
150 kriški mocarele
masline po želji
Priprema mini-pica:
Zagrijte rernu na 200 stepeni, a dva pleha obložite papirom za pečenje.
U većoj činiji pomiješajte brašno sa kvascem, šećerom, solju, bijelim lukom i bosiljkom, pa promiješajte i dodajte maslinovo ulje i toplu vodu, pa varjačom sve lijepo lagano promiješajte i sjedinite. Ukoliko vam je tijesto previše mekano, po potrebi dodajte još brašna.
Podijelite tijesto na dva dijela, pa razvaljajte oklagijom. Čašom ili nekim kalupom “sjecite” i oblikujte krugove, poput izgleda mini-pica.
Svaki krug premažite paradajz sosom, stavite pica šunku, stavite malo mocarele i masline po želji. Stavite da se peku na 180 stepeni oko 15 minuta. Ponovite sve isto i sa drugom polovinom tijesta. Poslužite uz šolju jogurta.
Najnovije vijesti Srpskainfo i na Viberu