Odlična je čak i za početnike, ne može nikako da se pogriješi, a izgleda tako šareno i privlačno.
Biće odlično predjelo za bilo koji povod, posebno kada pravite puno hrane koju ćete poslužiti svojim gostima.
Sastojci
1 pakovanje slanih rozen kora (8 kora)
500 gr sitnog sira
500 gr kisele pavlake
200 gr majoneza
soli po ukusu (1/2 kašičice soli)
250 gr šunkarice ili salame pileća prsa
3 – 4 kisela krastavčića
3 kašike ajvara
200 gr tvrdog sira (trapist, edamer, gauda, čedar)
Priprema
Pomiješati sitan sir, pavlaku, majonez i so i sve dobro promiješati.
Izrendati na krupno rende u jednu posudu šunkaricu, u na sitno u drugu krastavčiće, a u treću staviti ajvar i četvrtu na sitno rendani sir.
Tvrdog sira ostavimo jednu šaku za dekoraciju kasnije.
Spojiti sir i krastavčiće pa dodati 1/4 smjese od sira (2,5 kutlače) i ponoviti sve još sa salamom i ajvarom.
Četvrti dio ostaje takav, kakav je jer se njime premazuje torta odgore.
Slaganje
Kora, fil sir, kora, fil šunka, kora, fil ajvar, kora, pa ponavljamo još jednom.
Mažemo na kore malo manje od pola smjese da bi nam ostalo po malo od svake da namažemo i sedmu koru.
Za sedmu koru spojimo sve i umutimo pa premažemo.
Na osmu koru stavimo dasku ili tacnu i malo opteretimo da bi se torta izravnala.
Ostavimo dovoljno je pola sata, a zatim premažemo četvrtom preostalom masom od sira i pospemo onim ostavljenim tvrdim sirom.
Ostavimo u frižideru do posluženja.
Prije posluženja rozen torte tanko nožem odsjeći okrajke i to samo ako su suvlji pa onda isjeći štanglice ili kocke.
Prijatno!
Najnovije vijesti Srpskainfo i na Viberu