Idealn recept za brzi ručak ili večeru, pružajući fantastičan ukus i miris koji će oduševiti vaše goste i čitavu porodicu.
Sastojci:
– 4 pileća fileta
– 100 g svježeg špinata
– 100 g feta sira, izmrvljenog
– 1 češanj bijelog luka, sitno isjeckan
– So i biber po ukusu
– Maslinovo ulje
Priprema:
Priprema fila: Prethodno zagrijte rernu na 200°C. U većoj šerpi, propržite špinat i bijeli luk na malo maslinovog ulja dok špinat ne uvene. Sklonite sa vatre i dodajte izmrvljeni feta sir. Dobro promiješajte da se sastojci sjedine.
Pileći fileti: Na radnu površinu stavite pileće filete i blago ih istanjite tučkom za meso. Posolite i pobiberite svaki filet.
Priprema rolnica: Na svaki pileći filet stavite malo pripremljenog fila od špinata i feta sira. Pažljivo zarolajte filete i pričvrstite čačkalicama da se ne otvore.
Pečenje: Stavite rolnice na pleh obložen papirom za pečenje. Pecite u prethodno zagrijanoj rerni oko 20-25 minuta, dok piletina ne bude potpuno pečena i zlatno smeđa.
Poslužite pileće rolnice dok su tople uz sezonsku salatu ili prilog po želji, piše Espreso.