Mi vam donosimo recept kako da ovo staro, tradicionalno jelo napravite baš onako kako treba.
Sastojci
300-400 g sira ili kajmaka
8 kašika kukuruznog brašna
2 dl vode
2 dl mlijeka
1 kašika masti nerastopljene (ako se koristi kajmak, ne treba)
1 kašičica soli
Priprema
Mlijeko, vodu i mast stavite da prokuvaju, dodajte sir, posolite i izmiješajte. Kada ponovo prokuva, smanjite temperaturu, sipajte kukuruzno brašno i neprekidno miješajte da polako krčka 10-ak minuta.
Kad se po dnu posude uhvati kao da je malo zagorjela, cicvara je gotova je, prenosi Glas Srpske.
Poslužite uz kiselu pavlaku, jogurt ili kiselo mlijeko, a može i salata po želji.
Prijatno!
Najnovije vijesti Srpskainfo i na Viberu