Takva je i posna proja, za koju mnogi smatraju da nije ista kao kad u nju ubacimo jaja i jogurt, ali recept za ovu posnu proju je predivan i isprobaćete odmah prvom prilikom.
Sastojci za posnu proju
3 šolje kukuruznog brašna
2 šolje bijelog brašna
2 šolje kisele vode
1,5 šolja ulja
1 kesica praška za pecivo
so
Priprema posne proje
U činiju sipajte kukuruzno brašno, bijelo brašno, prašak za pecivo i so, promiješajte pa dodajte kiselu vodu i ulje. Sve dobro izmiješajte varjačom, dok se ne sjedini.
Tepsiju obložite pek papirom, izlijte smjesu za proju, pa pecite u zagrijanoj rerni na 200 stepeni oko pola sata. Ukoliko više volite oblik mafina, sipajte smjesu u silikonske ili u teflonske kalupe.
Prijatno.
Najnovije vijesti Srpskainfo i na Viberu