Veliki trgovački lanac hitno povlači prehrambeni proizvod zbog opasnosti po zdravlje potrošača.
Kada pravite ajvar, mnogo vremena će vam uštedeti ovi trikovi. Tako rade bake koje ajvar godinama spremaju.
Sto ljudi, sto ćudi. Sto žena, bezbroj recepata za savršen ajvar, a samo jedan pogrešan korak u pripremi može upropasti veliki trud. Svaka domaćica će se složiti da nema ništa gore od propale zimnice u koju ste uložili dosta novca i živaca, a ovo su neki od savjeta iskusnih domaćica kako da izbjegnete ovakav peh.
Ako dodate malo rena u ajvar, dobićete pravi delikates za zimnicu.
Dragica Marković iz Jasenice kod Valjeva je jedna od naših omiljenih gastro blogerki. Niko kao ona ne prenosi atmosferu srpskog sela i njegovih čari. Svakoga dana uživamo u fotografijama njenih recepata, a često ih i isprobavamo.
Miris pečenih paprika i patlidžana, nasjeckanog bijelog luka, kiselih krastavaca i feferona uvijek podsjeti da je počela sezona spremanja zimnice.
Sezona pravljenja ajvara uskoro počinje, stoga nije loše poznavati određene trikove kako najjednostavnije oguliti paprike prije nego što se odlučite na naredni korak.
Zimnica se ne može zamisliti bez ovog priloga, a u zavisnosti od regija, sprema se sa malim varijacijama.
Kradljivca ajvara u jednoj prodavnici dočekala je poruka koja je munjevito obišla društvene mreže.
Goran Rosić, vjerovatno je jedini Srbin na svijetu koji je dospio na sud zbog pečenja paprike u vlastitom dvorištu, a na kraju sudskog procesa Rosić ne samo da nije kažnjen, već je uspio cijeli slučaj da preokrene u svoju korist.
U većini poznatih marketa zimnica je trenutno na sniženju, i sve dok su ajvar, kornišoni, džemovi, pindžur i drugo na akciji, priprema kod kuće nije isplativa u odnosu na kupovinu.
Za leskovački ajvar postoji više recepata, a oni koji su ga probali, kažu da boljeg specijalita ove vrste nema.
Na pjevačicinu adresu stiglo je nekoliko kutija poklona, odnosno zimnice, zbog čega je ona bila iznenađena.
Uprkos visokim temperaturama i suši ovog ljeta, povrća i voća na pijacama ne manjka. Zanimljivo je i to da su cijene uglavnom kao prošlogodišnje, ali je kupaca sve manje, a sve je više onih koji odustaju od pravljenja zimnice.
Domaćin iz Srbije, postao je pravi hit na društvenim mrežama, nakon što se pojavio snimak na kojem se vidi kako sprema omiljenu srpsku zimsku poslasticu - ajvar.
I pored brojnih komplimenata koje je dobila ispod objave, posebnu pažnju privukao je komentar njene koleginice Jelene.
Ajvar je čuveni gastronomski specijalitet kultnog statusa na Balkanu. No, za mnoge je on više od hrane. Smatra se izvorom ponosa, pripadnosti te temom brojnih rasprava, a sada je priču o njemu prenio i BBC.
Brzo i ukusno, zdrav doručak za sve zaposlene roditelje.
U borbi protiv kašlja i bolesti disajnih puteva brojni Banjalučani spas su pronašli u tradicionalnim ljekovima, a neki od najpoznatijih među svim generacijama, koje su još naše bake koristile za liječenje astme i bronhitisa, jesu guščija mast, med i sirup od borovih iglica.
Sezona je ajvara, a doktor je objasnio kako da prepoznate najbolje paprike na pijaci, kako ajvar pomaže da smršamo i da li sadrži vitamin C
