zdravlje 18 sati

Nutricionista otkrila trik za ZDRAVIJI AJVAR: Jednu stvar dodajte tek na kraju pripreme

Ajvar je jedan od omiljenih specijaliteta domaće kuhinje, ali koliko je zaista zdrav? Iako je njegov glavni sastojak paprika, bogata korisnim biljnim jedinjenjima, nutritivna vrednost ajvara u velikoj mjeri zavisi od načina pripreme, posebno od vrste ulja i dužine njegovog zagrijavanja.

magazin 1 sedmice

TAJNA NAJBOLJEG AJVARA Ovaj domaći recept našao se među najbolje ocijenjenima na svijetu

Pregledali smo gomilu recepata, kulinarskih sajtova i foruma u potrazi za odgovorom na naizgled jednostavno pitanje: koji je najbolji recept za domaći ajvar?

društvo 2 sedmicu

(FOTO) Domaćice na mukama: Pogledajte koliko para treba za TURU DOMAĆEG AJVARA, paprike roge bezobrazno skupe

Domaćice koje još nisu finiširale zimnicu, a rado bi napravile još ponešto, ovih dana su baš neprijatno iznenađene.

magazin 2 sedmicu

Pažnja, domaćice! Jedna greška može da uništi zimnicu – ajvar, paprike i kiseli krastavci prvi su na udaru

Sezona pripreme zimnice uveliko traje, a domaćice i domaćini ovih dana privode kraju posao oko ajvara, kiselih krastavaca, paprika i raznih salata.

magazin 2 sedmicu

Tajna ukusnog domaćeg ajvara krije se u pripremi paprika: Jednu stvar nikako ne bi trebalo da radite

Oktobar je u mnogim domaćinstvima rezervisan za ajvar. Pravljenje ajvara traje satima, pa je razumljivo što mnogi traže način da posao ubrzaju. Jedan od tih načina, međutim, može upropastiti cijeli trud.

magazin 2 sedmicu

Najveća greška pri pravljenju ajvara: Zbog jedne navike paprika gubi ukus, a trud pada u vodu

Oktobar je u mnogim domaćinstvima rezervisan za ajvar. Pravljenje ajvara traje satima, pa je razumljivo što mnogi traže način da posao ubrzaju. Jedan od tih načina, međutim, može upropastiti cijeli trud.

magazin 4 sedmicu

Recept za pravi DOMAĆI AJVAR: Hercegovke imaju tajnu za lako guljenje pečenih paprika

Ako ove godine želite da napravite apsolutnog šampiona među ajvarima, donosimo vam tajni recept hercegovačkih domaćica koji se prenosi s koljena na koljeno.

magazin 4 sedmicu

Problem dim i otvoreni plamen: Ajvar bi ove jeseni mogao skupo da vas košta

Sezona spremanja zimnice je u punom jeku, ali stanari zgrada koji planiraju da peku paprike na terasi ili u zajedničkom prostoru trebalo bi da budu oprezni.

magazin 4 sedmicu

Ajvar bez konzervansa i vinobrana: Domaćica dala recept koji će vas ostaviti bez daha

U porodičnoj kući Verice Milošević u Partešu ovih dana se, tradicionalno, širi prepoznatljiv miris pečene paprike, koji najavljuje početak jeseni.

magazin 1 mjesec

Ajvar će biti gust i pun ukusa: Ova SORTA PAPRIKE smatra se najboljim izborom za zimnicu

Tradicionalna kuhinja ne može se zamisliti bez ajvara. Njegova priprema je svojevrsni događaj koji okuplja članove porodice, prijatelje i komšije, koji udružuju snage, uz druženje i smijeh, kako bi učestvovali u čišćenju, mljevenju i pečenju paprika.

magazin 1 mjesec

Mnogi se iznenade kada vide računicu: Koliko paprika zapravo treba za samo 1 kilogram ajvara?

Stigao je period kada pijace mirišu na papriku, a po kućama počinje tradicionalno spremanje zimnice.

magazin 1 mjesec

TAJNA DOBROG AJVARA Evo koliko paprika zapravo treba za jedan kilogram

Septembar je tradicionalno vrijeme pripreme zimnice, a među njenim najpoznatijim dijelovima svakako je domaći ajvar.

magazin 1 mjesec

Nije svaka pravi izbor: Ova sorta paprika je najbolja za pravljenje ajvara

Septembar je mjesec kada tezge na pijacama pocrvene, a iz dvorišta i kuhinja zamirišu pečene paprike.

društvo 1 mjesec

(FOTO) Paprika paprena, AJVAR JOŠ PAPRENIJI: Da li se ove godine više isplati kupiti teglu ili praviti domaći?

Cijene povrća na pijacama i u marketima ove jeseni mnogima su pomrsile planove za zimnicu. Dok domaćice pokušavaju da pronađu najpovoljniju opciju, računica pokazuje da će tradicionalna priprema ajvara, pinđura i kiselog povrća ove godine biti ozbiljan udar na kućni budžet.

magazin 1 mjesec

NE BACAJTE ZIMNICU Ovaj trik ništa ne košta, a čuva ajvar i krastavčiće od kvarenja

Ništa nije gore nego kada otvorite teglu i shvatite da kiseli krastavčići, peglana paprika, ajvar ili džem više nisu jestivi ili da su potpuno izgubili svoju lijepu boju i prepoznatljiv ukus.

magazin 1 mjesec

APETITKA JE KRALJICA ZIMNICE Pravi se lakše i brže nego ajvar, a puca od ukusa i vitamina

Kada se u kasno ljeto i ranu jesen ravnicama i brdima juga Srbije protegne prepoznatljiv miris prženih paprika i kuvanog paradajza, svi znaju da je počela sezona pripreme najukusnijih tegli.

magazin 1 mjesec

Nije svaka paprika dobra za ajvar: Evo koje sorte treba BIRATI ZA SAVRŠENU ZIMNICU, a koje su bolje za punjenje

Sezona pripremanja ajvara tradicionalno počinje u septembru i traje tokom oktobra, pa je sada pravo vrijeme za prve pripreme.

magazin 1 mjesec

OVO JE PRAVO PORIJEKLO RIJEČI AJVAR Nema veze ni sa paprikom, ni sa zimnicom, evo kako je zaista dobio ime

Stiže sezona ajvara za koji svaka domaćica ima baš onaj svoj najbolji recept.

magazin 1 mjesec

Širi se recept za ajvar iz 1915. godine: Glavni sastojak je iznenadio sve i napravio pometnju na mrežama

Recept za ajvar iz 1915. godine iznenadio je mnoge jer ne sadrži crvenu papriku. Pogledajte koje sastojke su nekada koristili i kako se pripremao.

magazin 2 mjeseca

Omjer koji je pun pogodak: Evo kako se pravilno pravi ajvar, na 5 kg paprika ide ovoliko sirćeta i ulja

Ako godinama pravite ajvar odokativno, možda ste već primijetili da isti recept jednom ispadne savršeno gust, a drugi put mastan, rijedak ili prekiseo.