Čim lišće počne da žuti, a temperature padnu, prozorima, terasama i stolovima u domovima širom Srbije zavlada apsolutni kralj jesenje sezone – bundeva!
Bundeva je svestrano povrće, koje možete koristiti u mnogim varijacijama. Uživajte u njoj u vidu pirea, može postati osnovni sastojak u toploj supi, kao podloga za vašu tjesteninu, a lista je tek počela.
Najteža bundeva u Švajcarskoj ove godine ima 651,5 kilograma, a uzgojena je u privatnoj bašti u kantonu Cirih, javlja švajcarska agencija Keystone-SDA.
Kada temperature počnu da padaju, a prodavnice i pijace se napune bundevama, teško je odoljeti receptima koji čitav stan pretvore u malu jesenju oazu.
Slatkasta je, zasitna i može da se koristi u jelima od supe do kolača, ali bundeva ima mnogo više da ponudi od dobrog ukusa.
Da li ste se ikada zapitali da li su bundevine ili suncokretove sjemenke bolji izbor za vaše zdravlje kada su u pitanju vlakna, magnezijum i proteini?
Iako je zima, i sada je veoma popularna bundeva, koja inače nosi naziv „kraljica jeseni“.
Od davnina se koristi u narodnoj medicini. Spas za pluća, probavu, srce. Ono što bundeva može da izliječi, malo koja biljka može. Mnogi smatraju da lekovitije povrće od ovog ne postoji.
Jesen već uveliko traje, a prava kraljica jeseni svakako je bundeva. Osim što od nje prave sjajne pite, može se koristiti i u drugim varijantama.
Sezona bundeva možda se bliži kraju, ali postoji jedan dio koji vrijedi sačuvati. Prije nego što bundeva sa vaše verande završi u kanti, izvadite sjemenke!
Kad sam bila mala, govorili su mi da su sjemenke i suncokret „sport za zube“. I stvarno, malo koja grickalica je toliko bila dio svakodnevice, bilo u dvorištu, na putu ili uz film. Kasnije sam otkrila da iza te bezazlene navike stoji i ozbiljna doza hranljivih sastojaka.
Jesen već uveliko traje, a prava kraljica jeseni svakako je bundeva. Osim što od nje prave sjajne pite, može se koristiti i u drugim varijantama,
Spas za pluća, disajne puteve, imunitet, srce, probavu, bundeva najljekovitija biljka se od davnina koristi u narodnoj medicini. Ono što bundeva može da izliječi, malo koja biljka može
Med od bundeve se smatra djelotvornim u ublažavanju bolesti jetre i bubrega, za izbacivanje kamena iz žuči, liječenje mokraćnih kanala, ali i za jak i suvi kašalj.
Osim što je ukusna, bundeva je i veoma hranljiva i povezana sa mnogim zdravstvenim benefitima. Od davnina se koristi u narodnoj medicini. Ono što bundeva može da izliječi, malo koja biljka može
Bundeva je niskokalorična, hranljiva zimska tikva bogata vitaminima, mineralima i antioksidansima. Porijeklom je iz Sjeverne Amerike, a posebno je popularna oko Noći vještica.
Jesen je godišnje doba koje u dom unosi posebnu toplinu - miris cimeta, šuštanje lišća i bogate, zemljane boje koje inspirišu i u kuhinji.
Bundeva je nevjerovatna hrana, bogata vitaminima A, C i E, i mineralima poput kalijuma i magnezijuma. Pomaže u jačanju imunog sistema, poboljšava vid i podržava zdravlje srca i krvnih sudova.
Bundeva ima oko 90 posto vode, a sadrži i niz dragocenih sastojaka poput bjelančevina, ugljenih hidrata, masti, vitamina A, C, B1, B2, B3, B6, niacina, folne kiseline, minerala (kalijum, fosfor, kalcijum, gvožđe), oligo i mikro elemenata, pektina i celuloze.
Od davnina se koristi u narodnoj medicini. Ono što bundeva može da izliječi, malo koja biljka može.
