magazin 7 mjeseci

​Ukiseljeni CRVENI kupus: Savršeni balans između kiselkastog, slatkog i aromatičnog ukusa

Zaboravite na uobičajeni kiseli kupus, ove zime glavnu ulogu preuzima njegov elegantniji rođak, ukiseljeni crveni kupus.

magazin 7 mjeseci

(FOTO) Zdravo, ukusno i lijepo na oko: Pet jednostavnih koraka do UKISELJENOG CRVENOG KUPUSA

Kod nas je kiseljenje kupusa dio tradicije. Cijeli proces traje nedjeljama i zahtjeva strpljenje, jer je potrebno vrijeme da posoljeni kupus fermentiše i prirodno se ukiseli.