Krastavci su često dodatak salatama i sendvičima. Međutim, mogu se brzo pokvariti. To nije samo frustrirajuće kada poželite pojesti krastavac, već se može činiti i kao da bacate novac.
Htjeli to da priznamo ili ne, ni hleb nije kao što je bio, a cene različitih vrsta su posebna priča. Zato ima više razloga da naučite kako da pravilno sačuvate svežinu hleba, a da ne pominjemo da neki hlebovi nisu ni za prženice kad izgube svežinu.
Nije potrebno toliko vremena da skuvate jaje. Sve što vam treba je desetak minuta, šporet i posuda sa vodom. Ali znate koliko dugo traju nakon što ste ih skuvali?
Kupili ste limun sjajne i zdrave kore, mirisan i pun soka, a već poslije nekoliko dana postao je tvrd i smežuran.
Ostaci hrane, bilo da su pripremljeni kod kuće ili naručeni, često se čuvaju u frižideru, ali nepravilno rukovanje njima može da poveća rizik od kvarenja i trovanja.
Prema preporukama Agencije za standarde hrane, jaja je i dalje najbolje čuvati u frižideru zbog bezbjednosti.
Čuvanje hljeba predstavlja veliku dilemu. Supermarketi ga čuvaju na policama na sobnoj temperaturi, ali mnogi ga drže u kutiji jer misle da će tako trajati duže.
Nikada ne stavljajte lubenicu u frižider – ovo je najbolji način da dugo ostane svježa i ukusna.
Ostavljanje hrane za kasniju upotrebu, naročito poslije praznika, donosi mnogo pitanja i zabrinutosti, posebno kada je riječ o mesu i mesnim proizvodima.
Postoje dva jednostavna trika koji vam mogu pomoći da vaše banane zadrže svež izgled bez tamnjenja.
Jedna od namirnica koja uvijek pronađe put do naše trpeze i bez koje mnogi od nas en mogu da zamisle dobar obrok jeste hljeb. Bio on "običan" ili od posebne vrste brašna i sa sjemenkama, nije važno, sve dok njega ima u kuhinji, ne treba da brinemo šta ćemo jesti.
Počelo je vrijeme kada koristimo zimnicu, ali je važno da znamo gdje i kako treba da je držimo kako se ne bi pokvarila.
Kupus, jedan od glavnih sastojaka ovog jela, baš kao i limun bogat je vitaminom C.
Da biste izbjegli truljenje luka, važno je znati kako ga pravilno skladištiti. Postoji nekoliko jednostavnih trikova koji vam mogu pomoći da luk ostane duže svjež, a jedan od najvažnijih savjeta je da ga nikako ne čuvate uz druge namirnice.
Pasulj zauzima važno mjesto u našoj kulinarskoj tradiciji.
Većina domaćica, kada znaju da ih čeka izazovna nedjelja, pripreme dosta hrane i potom je staviti u zamrzivač, pa je onda vade, odmrzavaju i koristiti kad zatreba.
Kada kupujete brašno, obično ga odložite u kuhinji i zaboravite na njega sve dok ne morate da ga koristite. Međutim, i brašno je jedna od onih namirnica koje može da se pokvari, ali postoji način da to sprečite.
Iako se većina hrane može bez problema mjesecima čuvati u zamrzivaču, postoje i one koje se ne smiju zamrzavati.
Gdje držite svoje mlijeko? Većina ljudi drži mlijeko u vratima frižidera, prema stručnjacima za sigurnost hrane to je najgore mjesto u frižideru kojem ga možete pohraniti.
Plastične kutije od sladoleda izgledaju vrlo praktično i mnogi ih ne bacaju nakon što pojedu sav sadržaj. Lijepo ih operu i kasnije ih iskoriste za držanje ostataka od ručka ili zamrzavanje hrane. Ipak, takva praksa uveliko ugrožava zdravlje ljudi.
