U tradicionalnoj rumunskoj kuhinji kiseli kupus ima posebno mjesto na zimskom jelovniku.
Skoro da ne postoji kuhinja u kojoj se bar jedan teflonski tiganj vremenom nije suočio sa sitnim ogrebotinama.
Pranje prozora često prati isti problem: taman pomislite da je staklo savršeno čisto, a onda sunce otkrije tragove i mrlje.
Koliko puta vam se desilo da kupite svježu zelenu salatu, krastavce, rotkvice ili jagode, stavite ih u onu donju fioku u frižideru, a oni već poslije dva-tri dana postanu gnjecavi, sluzavi i potpuno neupotrebljivi?
Mnogim domaćicama pranje prozora predstavlja najzamorniji posao.
Mnoge kuhinjske cake koje se prenose s generacije na generaciju često nisu samo narodno vjerovanje, već prava mala otkrića provjerena decenijama prakse.
Vaskršnja jaja su simbol najvećeg pravoslavnog praznika, pa se domaćice trude da ih što ljepše ukrase.
Ako pri pranju veša imate utisak da ni najljepši omekšivač ne ostavlja dovoljno prijatan miris, postoji trik koji može sve da promijeni.
Ako želite da vam pita bude i hrskava i sočna, ključ je u temperaturi rerne, vrsti pleha i jednom neobičnom triku: prije pečenja, koru premažite jogurtom pomiješanim sa malo ulja.
Uz sok od zove, sok od cvjetova bagrema nekad je bio veoma popularan.
Kada kupujete brašno, obično ga odložite u kuhinji i na njega zaboravite sve dok ne morate da ga koristite. Da li ste znali da je brašno jedna od onih namirnica koje se može pokvariti, zbog čega vam mi u nastavku predočavamo nekoliko trikova kojima ćete brašnu produžiti vijek i spriječiti nastanjivanje moljaca.
Trik za čišćenje rerne uz pomoć kukuruznog brašna.
Tri nezaposlene domaćice, kako su se izjasnile, od kojih su dvije majke male djece, smislile su poslovni poduhvat zbog kojeg su završile u policiji i sada im prijeti kazna do godinu dana zatvora.
Domaćice sa juga Srbije, iznijele su svoje trikove pri odabiru savršene paprike za ajvar, kao i sorte paprike koje su najbolje.
Iskusne domaćice uvijek imaju neki savjet za kuću bez mrlja, dlaka i smrada.
Građani koji su riješeni i ove godine da prave zimnicu, već su ozbiljno krenuli u pripreme. Skupo jeste, ali od tradicije se ne odustaje. Zauzvrat, smanjiće količinu tegli.
U većini poznatih marketa zimnica je trenutno na sniženju, i sve dok su ajvar, kornišoni, džemovi, pindžur i drugo na akciji, priprema kod kuće nije isplativa u odnosu na kupovinu.
Iznenađujući sastojak koji je jeftin i svi ga imaju daje tijestu i pecivu svježinu i mekoću.
Meni je malo neprijatno, ali ja nikada u kući nemam manje od 10 kg brašna, 5 kg šećera i po 10 kesica praška za pecivo i vanil šećera.
Kako većina građana za Vaskrs ofarba gomilu jaja, nakon praznika mnogima ostane više komada jer ljudi ne mogu sve da pojedu. Stručnjaci upozoravaju da jaja mogu da se čuvaju u frižideru najviše sedam dana. Ipak, u danima poslije Vaskrsa građani se na mrežama pitaju šta ljudi rade sa tolikim jajima.
