Zbog mirisa koji se oslobađa tokom dinstanja, priprema jela koja u sebi sadrže luk nije baš omiljena.
Od sosova do temeljca, gotovo da nema jela u kome nema crnog luka. Nije iznenađujuće što se stoga može naći u skoro svakom domaćinstvu, ali zbog nepravilnog čuvanja brzo propada i ljudi ga često bacaju.
Sjeckanje luka je možda jedna od najmučnijih stvari koje radite u kuhinji.
Ne možemo da zamislimo nijedan slani specijalitet bez luka.
Bijeli i crni luk spadaju u najzdravije namirnice koje obiluju sastojcima koji su zaslužni za normalno i dobro funkcionisanje organizma.
Na ulaznim vratima jedne zgrade u Splitu osvanula je poruka upozorenja i to zbog onih stanara koji bacaju smeće preko balkona.
Koliko puta vam se dogodilo da ste u toku pripreme jela otvorili frižider ili ostavu, i otkrili da je hrana koju ste kupili prije samo nekoliko dana već počela da se kvari Ovo je veliki problem sa svježim voćem i povrćem, ali postoje koraci koje možete preduzeti kako bi vaši proizvodi bili duže svježi uz pomoć pravilnog čuvanja
Ako se vaš luk brzo kvari možda ga pogrešno skladištite, a postoji jedno povrće uz koje ga nikada ne biste smjeli držati.
Luk je namirnica koju bukvalno koristimo svakodnevno i prave domaćinske kuće nema bar bez jednog džaka luka. Ipak, održati ga svježim, da ne propadne, nekada zna biti prava muka.
Bijeli luk i crveni luk daju poseban ukus jelima, a pritom pružaju i neke zdravstene prednosti. Međutim, zbog toga što uzrokuju loš zadah, mnogi ljudi ih izbjegavaju jesti.
Rezanje luka često zna biti zahtjevan posao zbog neugodne reakcije suza koju proizvodi kod ljudi. Ipak, moguće je olakšati ovaj proces prilikom pripremanja luka.
Lanjska suša, nedostatak radne snage i generalno smanjenje proizvodnje crvenog luka dovelo je do nestašice ovog povrća na domaćem tržištu, pa građani za kilogram uvoznog moraju da izdvoje i do tri marke.
Postoji vjerovanje da pomoću crnog luka, na Božić možemo saznati kakvo će vrijeme biti tokom godine.
Luk je mnogima omiljeno povrće. Jedemo ga u salati, kao dodatak jelima, ali oprezno zbog njegovog oštrog mirisa.
Postoji određeni "trik" prilikom pripremanja luka koji može dobro uticati na vaše zdravlje.
Čuvanje nekih namirnica u frižideru može napraviti više štete nego koristi. Na primjer, med može zauvijek stajati na sobnoj temperaturi, ali u frižideru će se samo stvrdnuti i uništiti strukturu.
Poljoprivredniku iz sela Štefanec pored Čakovca neko je sa polja ukrao tonu luka, pišu hrvatski mediji.
Da li ste ikada razmišljali o miješanju crnog grožđa sa lukom da biste spriječili stvaranje krvnih ugrušaka? Ili možda kombinovati jabuke i lisnato povrće za bolje raspoloženje? Ako ne, nije ni čudno, jer kome bi ovo palo na pamet?
Ako ste redovni u kuhinji, a svoje kulinarsko umijeće ne pokazujete u punoj snazi zbog luka koji vas vječito rasplače, tu je i rješenje.
Uz ovaj jednostavan trik kućom se više neće širiti neprijatan miris prženog luka.
