Sezona mladog luka je u punom jeku, a ova jednostavna i pristupačna namirnica prava je riznica vitamina i minerala.
Mladi luk je bogat vitaminima i mineralima i veoma je hranljiv. Ovo proljećno povrće blagotvorno djeluje na organizam i na tijelo spolja.
Sa dolaskom proljeća, tezge na pijacama preplavila je omiljena sezonska namirnica bez koje je gotovo nemoguće zamisliti proljećnu trpezu.
Mladi luk je česta namirnica na trpezi ovih dana, ali stručnjaci upozoravaju da nije svaki bezbjedan za jelo. Na pijacama se često može naći luk koji je tretiran pesticidima, a postoji nekoliko jasnih znakova kako da ga prepoznate.
Mnogi od nas jedva čekaju proljećne plodove na tezgama, ali je ključno znati kako odabrati mladi luk koji nije tretiran prekomjernom hemijom.
Sezona mladog luka polako počinje i već ga možemo pronaći na pijacama i u marketima. Ova svježa, zelena namirnica jedna je od prvih koja stiže s dolaskom proljeća i često se smatra pravim vjesnikom nove sezone na trpezi.
Bez crnog luka kuvanje je gotovo nezamislivo, a kada je popularnost ovog povrća u pitanju, ono se nalazi na drugom mestu, odmah iza paradajza.
Mladi luk često se koristi kao aromatični dodatak jelima, ali njegova uloga nije samo kulinarska. Ovo niskokalorično povrće bogato je vitaminima, mineralima i antioksidansima koji doprinose opštem zdravlju organizma.
Mladi crni luk bogat je vlaknima koja su neophodna za cijeli dan, jer vlakna pomažu da se osjećamo sitim. Takođe, smanjuje nivo holesterola i može da smanji šanse za dijabetes, bolesti srca i druga hronična stanja.
Sezona mladog luka je odavno počela, a ako imate problem sa zadržavanjem njegove svježine, postoji jednostavan trik koji će vam pomoći da ga sačuvate i do dvije sedmice.
Mladi luk je odličan dodatak mnogim jelima, ali ga najčešće jedemo samo na Vaskrs. To je mnogo više nego samo dodatak prazničnoj trpezi – osim što je pun vitamina, ima i brojne zdravstvene prednosti, od antibakterijskih svojstava do smanjenja rizika od srčanih oboljenja i dijabetesa.
Počela je sezona mladog luka, a ukoliko do sada niste znali - ova namirnica je jedna od najzdravijih koju morate konzumirati tokom proljeća.
Stiže sezona mladog luka, koji mnogi vole zbog ukusa, a ni ne slute da je prava riznica minerala i vitamina, kao i da je odličan u zaštiti zdravlja kompletnog organizma.
Kao i obično u ovo vrijeme, mladi luk postaje obavezno povrće na trpezama. Zbog toga ne treba zaboraviti da ima mnoge zdravstvene prednosti.
Sezona mladog povrća je počela, na pijacama već može da se nađe prvi martovski zeleniš. Iskoristite ga na najbolji mogući način, a ovo su namirnice koje treba da se nađu na vašoj trpezi...
Mladi luk je bogat hranjivim tvarima te sadrži brojne vitamine i minerale. Budući da je započela sezona mladog luka, poželjno bi bilo da što prije uvrstite u svoju svakodnevnu ishranu.
Mladi luk uobičajeno dospijeva u rano proljeće i prvo je povrće koje zelenim perjem nagovještava buđenje prirode poslije zime.
Ženu u Mijačima u Hrvatskoj, blizu granice sa Bosnom i Hercegovinom, ugrizao je poskok dok je radila u bašti.
Mladi luk je bogat vitaminima i mineralima pa je šteta ne iskoristiti sezonu i uvrstiti ga u ishranu što češće.
Mladi luk ima monogo vitamina i zato iskoristite priliku i jedite ga baš svaki dan.
