Ovaj narodni recept je poznat od davnina.
Iako se sve više promoviše upotreba sirove hrane ili minimalnog kuvanja namirnica kako bi se iz njih izvuklo što više nutrijenata, ponekad je namirnicu potrebno skuvati da bi bila zdravija.
Gastroenterolog prof. dr Vojislav Perišić je upozorio na sodu bikarbonu koju ljudi piju na svoju ruku.
Mrkva je jedna od čestih namirnica u mnogim domovima, ali zbog kratkog roka trajanja, uglavnom se kupuje u manjim količinama. Ipak, postoji način da ostane svježa puno duže ako znate kako je pravilno čuvati.
Konzumiranje tri porcije mrkve nedjeljno može značajno doprinijeti unosu važnih hranljivih materija iz ovog narandžastog korjenastog povrća, pokazuje nova studija predstavljena na godišnjem sastanku Američkog društva za ishranu.
Mrkva nije samo ukusna, već i hranljiva namirnica pogodna za dijabetičare, koja lako može da se uključi u bilo koji obrok.
Stručnjaci jetru nazivaju laboratorijom našeg organizma i zato je jako važno da je ona zdrava. Pitali smo Ivanu Đurović, dijetetičara-nutricionistu koje prirodne sokove i ljekovite namirnice voli naša jetra, i evo šta je ona predložila.
Konzumiranje tri porcije šargarepe nedjeljno može značajno doprineti unosu važnih hranljivih materija iz ovog narandžastog korijenastog povrća, pokazuje nova studija predstavljena na godišnjem sastanku Američkog društva za ishranu.
Organske mrkve i mrkve za bebe koje se prodaju u prodavnicama širom Sjedinjenih Američkih Država povučene su iz prodaje nakon izbijanja epidemije ešerihije koli, od koje je do sada umrla jedna osoba, saopštili su danas Američki centri za kontrolu i prevenciju bolesti (CDC).
Međutim, malo je poznato da se, osim korijena, u ishrani može koristiti i list mrkve , koji su grčki ljekari uključili u spisak 600 najefikasnijih biljaka u prevenciji i liječenju pojedinih vrsta karcinoma.
Mrkve su često podcijenjene, ali su nutritivno bogate i odlične za zdravlje.
Mrkva je često pogrešno shvaćena, ali nutricionistički je savršena čak i za one koji žele ostati u formi.
Osim u prehrani, mrkva ima važno mjesto i u ljetnoj njezi: antioksidansima i vitaminima zaustavlja bore, beta karotenom čuva kožu od negativnog uticaja UV zraka, te pospješuje postizanje bronzanog tena na zdrav način.
Postoji nekoliko verzija kolača, čiji je jedan od glavnih sastojaka mrkva. No, ova verzija je vjerovatno najjednostavnija koju možete spremiti za samo 30 minuta. U ovom desertu uživaće i oni koji nisu veliki ljubitelji mrkve.
U svijetu prepunom trendova u zdravlju i opsesija superhranom, sok od mrkve se ističe kao jednostavan, ali moćan eliksir, posebno koristan za žene.
Napitak se sastoji od voća i povrća bogatog flavonoidima i antioksidansima koji će pomoći vašem imunitetu da dobro reaguje na napade štetnih mikroorganizama.
Da li se i vama dogodilo da zaboravite mrkvu u frižideru koja postane elastična do te mjere da možete da je presavijete a ona neće pući? Ni traga od one divne hrskave teksture koja krcka pod zubima.
Dovoljno je da pojedete jednu mrkvu dnevno i primjetićete fantastične promjene u organizmu.
Snažan imuni sistem i održavanje zdrave težine su osnovni aspekti cjelokupnog stanja organizma.
Ishrana sa visokim sadržajem voća i povrća, a niskim unosom zasićenih masti i šećera je jedna od najboljih stvari koje možete u ovom periodu godine da učinite za očuvanje zdravlja vida, kao i cjelokupnog organizma.