Jetra ima ključnu ulogu u organizmu – učestvuje u preradi masti, izbacivanju toksina i skladištenju hranljivih materija.
Mrkva je jedna od najzdravijih i najčešće korišćenih namirnica u domaćinstvima, a osim što je bogata vitaminima i mineralima, veoma je zahvalna i za uzgoj u bašti.
Međutim, malo je poznato da se, osim korijena, u ishrani može koristiti i list šargarepe, koji su grčki ljekari uključili u spisak 600 najefikasnijih biljaka u prevenciji i liječenju pojedinih vrsta karcinoma.
Mrkva je jedno od najpoznatijih i najomiljenijih povrća kod djece. Osim što je hrskava i ukusna, ona je prava nutritivna bomba, bogata vitaminima, mineralima i antioksidansima.
Postoji jedan napitak o kom se priča već decenijama, a iako mnogi odmah pomisle da je njegov ukus nepodnošljiv, rijetko ko odustane kada vidi rezultate.
Mnogi kuvari, a i amateri se pitaju koje povrće treba prvo staviti u tavu, luk ili mrkvu.
Vođenje dnevnika prehrane može biti koristan alat za praćenje unosa namirnica, ali ponekad može otkriti i neočekivane tajne, pa je tako jedna žena ostala u šoku kada je saznala navike svog momka.
Kuvanjem nekog povrća zapravo možete osloboditi skrivene hranljive moći koje tijelo lako upija. Pravi primjeri su mrkva, paradajz, špinat, pečurke i špargle — povrće koje je zdravije kad se kuva, a ne nužno sirovo.
Ako ste u prethodnom periodu pretjerivali sa masnom i jakom hranom, a izbjegavali svježe povrće i voće, možda vam je potreban detoks.
Ako ste zabrinuti za zdravlje svojih očiju, možda se pitate kakav uticaj ima mrkva.
Skladištenje povrća za dalju upotrebu, može se činiti kao jednostavan zadatak, ali to nije uvijek slučaj, pogotovo kada je riječ o mrkvi.
Bolest masne jetre stanje je koje nastaje nakupljanjem prekomjernih masnih naslaga u jetrenom tkivu, što može dovesti do oštećenja organa i ozbiljnih zdravstvenih problema.
Mrkva spada među najpopularnije povrće kao dodatak mnogim jelima, ali može biti prilično bezukusna kada se samo skuva.
Kako koža stari, gubi na svojoj elastičnosti, sjaju i vlažnosti, što može ostaviti vidljive tragove vremena. Međutim, novija istraživanja ističu da određeni nutrijenti iz hrane, posebno oni prisutni u voću i povrću bogatom bojama, mogu igrati značajnu ulogu u usporavanju ovih procesa.
Ovaj narodni recept je poznat od davnina.
Iako se sve više promoviše upotreba sirove hrane ili minimalnog kuvanja namirnica kako bi se iz njih izvuklo što više nutrijenata, ponekad je namirnicu potrebno skuvati da bi bila zdravija.
Gastroenterolog prof. dr Vojislav Perišić je upozorio na sodu bikarbonu koju ljudi piju na svoju ruku.
Mrkva je jedna od čestih namirnica u mnogim domovima, ali zbog kratkog roka trajanja, uglavnom se kupuje u manjim količinama. Ipak, postoji način da ostane svježa puno duže ako znate kako je pravilno čuvati.
Konzumiranje tri porcije mrkve nedjeljno može značajno doprinijeti unosu važnih hranljivih materija iz ovog narandžastog korjenastog povrća, pokazuje nova studija predstavljena na godišnjem sastanku Američkog društva za ishranu.
Mrkva nije samo ukusna, već i hranljiva namirnica pogodna za dijabetičare, koja lako može da se uključi u bilo koji obrok.
