U BiH su ove godine šljive prilično dobro rodile.
Ako ste se ikada našli pored šerpe pune šljiva i pitali se koliko još pekmez treba da se kuva da bi konačno dobio pravu gustinu, znate koliko ovaj posao može da bude nepredvidiv.
Pekmez od kajsija jedna je od omiljenih domaćih zimnica koju mnoge domaćice spremaju svakog ljeta. Miris koji se širi kućom dok se kajsije krčkaju na šporetu mnoge vraća u djetinjstvo i podsjeća na recepte naših baka.
Svaka domaćica zna onaj trenutak frustracije kada, nakon sati provedenog pored šporeta, pekmez od šljiva u šerpi i dalje djeluje rijetko.
Subotnje okupljanje penzionera u jednom malom hrvatskom mjestu završilo se neželjenim posljedicama po bračni par koji je, nakon iznenadnih zdravstvenih problema, potražio pomoć u bolnici. Tamo je utvrđena sumnja na trovanje pekmezom koji su kupili na zabavi, a o svemu su obaviještene i nadležne institucije – od policije do sanitarne inspekcije.
Bili Duraković ni u penziji ne miruje!
Neki ga zovu pekmez, drugi marmelada, a treći džem, ai postoji li razlika između ova tri namaza?
Mali je procenat ljudi koji ne vole da se zaslade, na primjer, palačinkama sa džemom od šljiva ili kajsija ili povremeno sebe počaste slatkim doručkom - kriškom hljeba premazanom pekmezom, a čak i oni priznaće da nijedan ukus iz djetinjstva nije ravan onom koji je imala upravo bakina domaća slatka zimnica.
Ima skoro sve vrste voća, a ne bavi se voćarstvom. Vlasnik voćnjaka je Nijaz Huremović, koji u Kamičanima na površini od oko sedam dunuma ima više od 15 vrsta voća. Plodovi su ove godine i dobro rodili, a šljive za pekmez dijeli besplatno svima onim koji su voljni da ga pripremaju.
Kako vam se čini ideja da na +40 satima za šporetom mešate pekmez? Ovako to radi jedan Saša sa severa Bačke.
Opština Drvar na "Sajmu zavičaja" u Novom Sadu promoviše drvarsku domaću rakiju "drenju" i druge jedinstvene proizvode koji se prave od drenjine, kao i turističke potencijale, izjavila je Srni načelnik ove opštine Dušica Runić.
Pekmez od citrusa poslužiće kao super namaz za palačinke, zatim za doručak uz šolju mlijeka ili čaja.
Dopunama Pravilnika o voćnim džemovima mućeni pekmez od drenjina sada je jasno definisan i dodatno zaštićen, čime je omogućeno da ovaj proizvod zadrži svoju jedinstvenost, a njegovi proizvođači budu ojačani, rekla je Jovanka Sabljić iz Udruženja "Budi zdrav ko dren".
Zbog izuzetno loše godine, u Srpskoj će biti manjak domaćeg voća na tržištu, zbog čega će cijena biti mnogo veća, kazao je za Srpskainfo Dragoja Dojčinović, predsjednik Udruženja voćara Republike Srpske.
Jedan od najnevjerovatnijih transfera u svijetu fudbala dogodio se u Turskoj – Oktaj Karakan potpisao je za amaterski klub Aladag Guču koji ga je platio u naturi!
