magazin 6 dana

Tajna savršeno hrskavih šnicli krije se u jajima: Dodajte samo dvije kapi prije pohovanja

Pohovane šnicle uz ovu tehniku omekšaju čim završe na tacni, a korica se natopi uljem, pa probajte ovaj provjereni recept već pri sljedećem prženju.

magazin 6 dana

Tajna restoranskih kuvara: Evo kako da pohovane šnicle ne budu gnjecave

Kad pravite pohovane šnicle, kuvari po restoranima već godinama imaju jedan jednostavan trik. Njime izbjegavaju ono što svakoj domaćici upropasti nedjeljni ručak: masnu, gnjecavu koricu koja se poslije deset minuta opusti kao stara krpa.

magazin 3 sedmicu

KORICA KRCKA SATIMA Dodajte 2 kapi ovoga u jaja za pohovanje, meso ne povuče ni kap ulja

Za hrskave pohovane šnicle kuvari po restoranima godinama imaju jednostavan trik.

magazin 2 mjeseca

Tajna hrskavih pohovanih šnicli nije u brašnu: Isprobajte ovaj trik i korica će biti mnogo bolja

Ako vam se pohovane šnicle već nekoliko minuta nakon prženja raskvase i izgube onu finu, hrskavu koricu, možda problem nije ni u mesu ni u ulju. Tajna može da bude u prvom koraku pohovanja.