
Opasne greške u kuhinji: Evo koliko puta MOŽETE KORISTITI ULJE u kojem ste već pržili hranu
Prženje i pečenje hrane u ulju je svakodnevna praksa u mnogim domaćinstvima. Često se postavlja pitanje - koliko je bezbjedno da ponovo koristite isto ulje?

Prženje i pečenje hrane u ulju je svakodnevna praksa u mnogim domaćinstvima. Često se postavlja pitanje - koliko je bezbjedno da ponovo koristite isto ulje?

Prženje može biti pravo iskušenje, mnogi prženu hranu smatraju najukusnijom, ali poslije toga slijedi čišćenje, jer je prskanje ulja nužno zlo. Srećom, postoji jednostavan i efektan trik koji će vas spasiti tog haosa.

Ako mislite da kobasicu znate da ispržite napamet, bez razmišljanja, da je to nešto što se "nauči jednom i ćao", onda niste upoznali Džefa Bejkera. Čovjek je kuvao za britansku kraljicu i ima preko 30 godina profesionalnog iskustva, a tvrdi da većina nas kobasicu i dalje prži pogrešno.

Uskoro počinje 40-dnevni Božićni post, vrijeme kada se po pravilu najviše priprema riba.