Kad živite na selu i imate svoju baštu punu sočnih, zrelih paradajza, podrazumijeva se da ćete ih iskoristiti za najljepšu zimnicu – pripremljenu svojim rukama, od plodova koje ste sami uzgajili.
Nema ništa ljepše od mirisa toplih, domaćih krofni koje su tek izvađene iz šerpe, rumene i posute šećerom u prahu.
Ako volite tiramisu, ali vam je dosadila klasična verzija, vrijeme je da probate jednu jednostavnu varijantu koja donosi drugačiji ukus, a ne zahtjeva pečenje ni sate provedene u kuhinji.
Kad otvorite kupovnu konzervu i pogledate sastav na poleđini, često vam presjedne i sam doručak. Razni pojačivači ukusa, aditivi i konzervansi postali su naša svakodnevica, a svi dobro znate koliko djeca i ukućani vole da namažu nešto fino na svjež hljeb. Srećom, postoji rješenje koje čuva vaše zdravlje i novčanik, a ukusom šiša sve industrijske namaze.
Ako ste ikada probali pravi domaći kečap, znate da mu nema ravnog.
Teško je zamisliti bilo kakvo slavlje, rođendan ili slavsku trpezu sa tanjirom na kom centralno mjesto ne zauzima ona - kraljica svih sitnih kolača.
Avgust je mjesec kada su pijace pune mirisnog voća, a upravo tada mnogi traže jednostavne recepte za kolače koji nisu teški, ali su dovoljno ukusni da okupe porodicu za stolom.
Kada su visoke temperature, niko ne želi da provodi sate pored šporeta, pa se uglavnom spremaju najlaganiji recepti. Ova osvježavajuća ljetnja salata idealna je za dane kada želite brz, lagan i ukusan obrok koji može da se pripremi za svega nekoliko minuta.
Uštipci od tikvica omiljeni su ljetni obrok, ali se često dogodi da budu previše mekani ili da se raspadaju tokom prženja.
Lagani tiramisu sa kajsijama idealan je izbor za vrele ljetne dane jer se priprema bez jaja i pečenja.
Pazite li šta iznosite pred goste kada se okuplja porodica, sigurno znate da postoji jedan desert koji oduvijek nosi titulu apsolutnog šampiona svečane trpeze. Čim se pomene stara sveska sa receptima u kojoj su vaše mame i bake čuvale svoje najveće kulinarske tajne, prva asocijacija je upravo ona – čuvena reforma.
Klasični kiseli krastavci jedna su od omiljenih zimnica jer se odlično slažu uz pečenja, roštilj, kuvana jela i razne salate.
Pogačice od 3 sastojka gotove su za tren, a iz rerne izlaze mekane, mirisne i rumene. Pogledajte recept za tijesto koje uspijeva svaki put.
Ljeto i vrućine traže nešto slatko, ali kome se po ovoj sparini stoji pored šporeta i peku kore? Zato su starinske, brze poslastice iz frižidera uvijek prvi izbor svake prave domaćice. Spoj osvježavajućeg voća, laganog kremastog fila i mekanih keks-podloga jednostavno mami na još jedno parče.
Domaći sok od paradajza jedan je od najljepših načina da se sačuva miris i ukus ljeta. Pravi se od zrelih, sočnih plodova, bez nepotrebnih dodataka, a osim što je odličan kao osvežavajući napitak, može biti i savršena osnova za domaće čorbe, sosove i brojna kuvana jela.
Iako je klasičan recept za punjene paprike danas nezamisliv bez pirinča, u starinskoj hercegovačkoj kuhinji ova žitarica se dugo nije koristila.
Ako zavirite u živopisnu i šarenu vojvođansku kuhinju, na vrhu liste omiljenih poslastica naći ćete klasike: štrudlu ili rezance s makom.
Ako zavirite u živopisnu i šarenu vojvođansku kuhinju, na vrhu liste omiljenih poslastica naći ćete klasike: štrudlu ili rezance s makom.
Pasta sa piletinom, brokolijem i čedarom, ispečena u jednoj posudi, može da bude savršena ideja za ručak ili večeru.
Slana oblanda je jednostavno i ukusno predjelo koje se priprema bez mnogo truda, a idealno je za porodična okupljanja, proslave ili kada želite da na brzinu napravite nešto drugačije.
