Kod nas su apsurdi prisutni u svim segmentima života, pa tako i u našim tanjirima.
Svaka vrsta mesa ima ograničen rok trajanja, čak i kada se čuva na niskim temperaturama.
Iako mnogi vjeruju da će često prelivanje mašću ili uljem pomoći da se dobije dobra korica pečene svinjetine, iskusni kuvari savetuju jedan znatno efikasniji, ali manje poznat trik.
Danas je najveći hrišćanski praznik - Vaskrs. Svi znamo da je simbol Vaskrsa farbano jaje za koje se vjeruje da ga je Bogorodica donijela na Hristov grob.
Na trpezama širom svijeta, svinjetina i junetina zauzimaju posebno mjesto – ne samo zbog bogatog ukusa već i zbog visokog sadržaja proteina koji pružaju energiju i sitost.
Dobar dio Srba će vam reći da je za njih "dok ne probaju lava, svinja kraljica životinja".
Uzgoj svinja, te domaća proizvodnja svinjskog mesa drastično pada, što se odražava kako na broj uzgajivača, tako i na ponudu ovog mesa na tržištu u Srpskoj.
Tovljene svinje su pojeftinile sa 300 (5 KM) na 210-220 dinara (3,50 KM) po kilogramu, pa su stočari i farmeri u Mačvi ponovo na gubitku, a zbog vrtoglavog rasta cijene prasadi svi koji imaju prase za prodaju zadovoljno trljaju ruke.
Cijene mesa u Evropskoj uniji u februaru 2024. bila je 3,3 odsto viša nego u februaru 2023.
Povodom informacija Federalne uprave za inspekcijske poslove o prisustvu svinjetine u bureku koji se prodavao u pekarama Manja u KS deklarisan kao proizvod od junećeg mesa kompanija Krajina klas, koja je vlasnik pomenute pekare, dala je zvaničnu reakciju.
Kompanija "Starbaks" odlučila je da iznenadi mušterije u Kini povodom Lunarne nove godine kafom sa ukusom svinjetine, piše Raša tudej.
Ponuda svinjskog mesa u Banjaluci je bogata uprkos afričkoj svinjskoj kugi, a u tržnim centrima, uoči praznika, može se naći i po cijenama nižim od pilećeg!
Cijene jagnjećeg i prasećeg pečenja u Banjaluci ne prestaju da rastu, pa ako odlučite da se počastite, kilogram jagnjetine u popularnim restoranima platićete minimum 50 maraka, dok za najjeftiniju prasetinu morate izdvojiti 33 marke.
Potrošači u Republici Srpskoj nisu smanjili potražnju za svinjskim mesom u mesnicama. Bar tako tvrde mesari u Bijeljini i Banjaluci.
Zbog drastičnog poskupljenja stočne hrane, te činjenice da je potražnja daleko veća od ponude, u Srpskoj je i dalje na snazi poskupljenje mesa, u prvom redu svinjetine.
Građani Srpske suočavaju se sa nikad višim cijenama mesa, bez naznake da bi u skorije vrijeme moglo da dođe do njihovog pada.
Od početka krize koja traje već pet mjeseci, u Srpskoj su poskupile gotovo sve robe i usluge, a građane najviše zabrinjavaju skokovi cijena hrane.
Najveći problem koji već dugo tišti domaće poljoprivrednike i nikako im ne da na zelenu granu jeste prekomjeran uvoz mesa, a situacija u ovom pogledu postaje sve kritičnija i u ratarstvu i voćarstvu.
Uprkos tome što je cijena kukuruza kao jedne od najvažnijih žitarica u proizvodnji stočne hrane pala, domaći stočari poručuju da ne treba očekivati pojeftinjenje mesa.
Kilogram pilećeg filea znatno je skuplji od svinjskog buta, a nije nešto puno jeftiniji od junetine. Tom odnosu se čude i stari mesari, a domaći proizvođači su bez teksta.
