Za bogat, slojevit i domaći ukus gulaša nije uvijek potrebno provesti sate pored šporeta – ponekad je dovoljan samo jedan pravi začin u pravom trenutku.
Pečene paprike su srce mnogih domaćih jela – od ajvara do salata. Ali ako si ikada proveo pola sata ljušteći ih, znaš da to može biti prava mala noćna mora.
Ako ste do sada zimnicu pasterizovali klasičnim kuvanjem u loncu punom vode, vrijeme je da probate jednostavniju i bržu metodu — pasterizaciju u rerni.
Dolaskom toplijih dana, uz mnoštvo lijepih trenutaka, dolazi i jedan od najdosadnijih ljetnjih problema – komarci.
Kuvate krompir i gledate u šerpu kao u pasulj – da li je gotov, da li nije? Nema potrebe da se nervirate.
Ko ne voli prženice? Prilično jednostavno jelo koje se brzo priprema, a istovremeno neodoljivo ukusne.
Aluminijumska folija se koristi na razne načine i jedan je od nevjerovatnih materijala koji se koriste kako u kuhinji tako i u ostalim prostorijama doma.
Hrskava slanina bez muke? Da, moguće je! Sve što vam treba je mikrotalasna, tanjir i papirni ubrusi.
Nikada nije loša ideja da imate flašu vode u hotelskoj sobi. Može vam zatrebati već na početku putovanja, ali ne zato da biste se hidrirali!
Ljetnje voće je pravo zadovoljstvo, ali ništa ne razočara kao breskva koja spolja izgleda savršeno, a iznutra je tvrda i kiselkasta.
Zbog svakodnevnog izlaganja vodi i vlazi, tuš-kabina može lako da postane neuredna i da izgubi sjaj.
Voćne mušice privlače zrelo voće, povrće i fermentirane tvari, a brzo se razmnožavaju i mogu kontaminirati hranu.
Jaje na oko je nešto čemu svi pribjegavamo kada nam treba brzinski doručak.
Debelo crijevo igra ključnu ulogu u eliminisanju toksina iz tijela, ali kada ne radi dobro, onda dolazi do nadimanja, zatvora pa i ozbiljnijih problema.
Nema domaćinstva koje ne voli pohovano meso. Hrskava korica, sočna unutrašnjost — ali samo oni „majstori iz sIJenke“ znaju za trik koji pravi razliku.
Ćevape vole i odrasli i djeca, a ako su sočni i mekani, svi će vam tražiti recept ili caku za pečenje!
Krompir je inače najčešće pripremana namirnici u svakoj kuhinji i može se kuvati na mnogo različitih načina, od pravljenja čipsa do pečenja, ili čak pire krompira na nekoliko desetina načina.
Kada sunce upekne, a vrućine postanu nesnosne, mnoge kuće i stanovi postaju prave 'rerne'.
Sa ljetom i potrebom da se rashladite dolaze i neki naporni zadaci, a jedno je naduvavanje dječjih bazena za dvorište ili uz more, ali i gumenih čamaca, šlaufa, mišića… definitivno za veće stvari potrebno je namučiti se.
Ako vam se krastavci često čine gorkim, ne brinite, postoji brz i jednostavan trik koji će im vratiti svjež, blag ukus.
