Prženje i pečenje mesa u ulju dio je svakodnevne rutine u mnogim domaćinstvima.
Vjerujemo da o redoslijedu dodavanja sirćeta i ulja u kupus salatu nikada niste razmišljali. Ali i te kako ima veze.
Da li ste znali da obični bijeli hljeb, onaj koji svakodnevno koristimo za doručak ili sendviče - može postati vaš tajni saveznik u čišćenju doma.
U kolumni posvećenoj „kulinarskim zagonetkama“, koju redovno objavljuje The Guardian, korisnik je tražio pojašnjenje o ulju za prženje, a neki poznati engleski kuvari su smislili da odgovore na pitanje.
Suncokretovo ulje je jedan od osnovnih sastojaka u svakoj kuhinji, a većina domaćica ga drži pri ruci u kuhinjskom ormanu, obično blizu šporeta.
Pomfrit iz rerne je najidealniji pomfrit koji se priprema bez ulja. Najbolji je ako koristite polugotov zamrznut, koji poređate u pleh sa pek papirom, posolite, začinite ga i pečete u zagrejanoj rerni, na opciji duvanja vrućeg vazduha oko 10-15 minuta, dok ne porumeni.
Ulje je ključan sastojak u kuvanju, ali nije svako podjednako zdravo.
Stručnjaci su konačno riješili vječitu dilemu svake žene - da li je zdravije spremati na masti ili na ulju.
Ulje šipka obiluje pigmentima koji pospješuju regeneraciju ćelija kože i usporavaju proces starenja.
Skoti Kilmer, jedan od najpoznatijih automehaničara na svijetu čiji Jutjub kanal prati više od 6,5 miliona ljudi, upozorava kupce polovnih automobila na jedan detalj koji može da ih košta na hiljade evra.
Prženje svakako ne spada među najzdravije načine pripreme hrane, ali istina je da su mnogi ljudi ljubitelji đakonija pripremljenih upravo na taj način, bilo da koriste mast ili ulje.
Ulje je neizostavan sastojak svake kuhinje, a gotovo svaka domaćica ili kuvarica u ostavi ima bar nekoliko vrsta – od klasičnih suncokretovih i maslinovih do egzotičnijih poput kokosa ili lana.
Ulje svakodnevno koristimo za pripremanje najrazličitije hrane. Mnoge domaćice ga koriste i više puta dnevno i vole da im je uvijek pri ruci.
Na društvenim mrežama svakodnevno se stvaraju kućni trikovi koji nam mogu olakšati život. Iako su neki od njih samo mamac za klikove i lajkove, neki zaista djeluju i mogu nam pomoći da uštedimo vrijeme i izbjegnemo povrede.
Kada je riba pripremljena u pitanju, iako veoma ukusna, sklona je upijanju ulja samim tim se i taj dobar ukus može pokvariti pretjeranom masnoćom.
Kokice su idealan izbor za dane posta – ovako ukusne i hrskave još niste jeli, a tajna je ovaj 1 sastojak.
Prženu hranu obožavamo iako znamo da nije zdrava. Svoje omiljeno jelo možemo i da ispečemo ali to nije to.
Cijene ulja na policama u marketima u Srpskoj su u porastu, a, kako ističu sagovornici, dodatni skok cijena se može očekivati i u narednim mjesecima zbog loših prinosa uljarica, ali i zbog rasta cijene na svjetskom tržištu.
Prženo tijesto, kao što su uštipci ili mekike, čest su izbor domaćica za jutarnji ili večernji obrok.
Vjerovatno se i vama desilo da ste zaboravili da osušite meso prije prženja u ulju pa je ono počelo da prska na sve strane.