Godina na izmaku bila je zahtijevna za voćarsku proizvodnju.
Najaktualnije su usred hladne sezone, zbog čega ih se i naziva “božićnim mandarinama“. U sezoni ovog voća obično postoje fanovi jednog ili drugog, odnosno ljubitelji kiselkastijih mandarina i ljubitelji slađih klementina.
Iako su zimske temperature veoma niske, to ne znači da se ne može jesti svježa hrana, a svi znaju je pravilan izbor namirnica pola zdravlja.
Nar je voće porijeklom iz Azije, ali se gaji u mnogim dijelovima svijeta, uključujući SAD i mediteransku regiju.
Banane su mnogima omiljeno voće zbog svoje slatkoće i hranljivosti, ali mnogi ljudi nisu svjesni na koje sve načine mogu da se zaštite od štetočina poput voćnih mušica.
Jesen je plodno godišnje doba, a sa njom nam stiže i mnogo zdravih namirnica.
Sok od dunje predstavlja idealan napitak za jačanje organizma.
Brojni Banjalučani jutro su rezervisali za posjetu Tržnici, kako bi nabavili svježe voće i povrće za svoje domaćinstvo.
Pesticidi se mahom koriste u proizvodnji svog voća i povrća, a ono što je zapajunjuće jeste da se mogu pronaći i u organskoj hrani.
Jagode su među vrstama voća koje mogu smanjiti rizik od razvoja srčanih bolesti i usporiti starenje mozga.
Povišen holesterol je sve češći zdravstveni problem, a održavanje kardiovaskularnog sistema zdravim izuzetno je bitno za kvalitetan život.
Voće je odličan izvor energije, hranljivih materija, vode, vitamina, vlakana i antioksidanata. Ipak, bitno je da znate koje je voće s najviše i najmanje šećera ukoliko imate neke zdravstvene probleme.
Voće koju preporučuju svi nutricionisti i ljekari i koja se generalno smatra zdravim, sadrži ugljene hidrate, glukozu i fruktozu.
Dobar dio ovogodišnjeg roda voća završiće u rakiji, bilo onoj koja se pravi u proizvodnim pogonima, bilo onoj koju domaćini u Srpskoj u „veselim strojevima“ peku u svojim dvorištima.
Redovna konzumacija voća i povrća naučno je povezana sa smanjenjem rizika od kardiovaskularnih bolesti.
Liječe probavne i menstrualne probleme, nadutost, jačaju imunitet, pomaže zdravlju i vitalnosti mozga, odlične su kod crijevnih infekcija i upala, a sve to je samo dio blagodeti mušmula, moćnog jesenskog voća iz porodice ružovki kojoj pripadaju jabuke, kruške i dunje.
Pranje voća i povrća prije jela je nužno kako bismo otklonili prljavštinu, pesticide i bakterije koje mogu da budu štetne po naše zdravlje. I dok ih jedni samo ovlaže i properu vodom, drugi se odlučuju za temeljno pranje, najčešće uz pomoć sode bikarbone.
Rekordne prinose ove godine u Republici Srpskoj imali su proizvođači breskve, kruške, trešnje i šljive, dok su vremenski uslovi uticali na jako loše prinose jabuke.
U voćnjacima u Potkozarju berba voća je u završnoj fazi. Osim problema sa sušom, ova godina problematična je i zbog pojave stjenica što je uticalo na kvalitet preostalog roda.
Vjerovatno ne biste zagrizli jabuku ili stavili nekoliko bobica grožđa u usta, a da ih pre toga ne operete. Ali, šta je s voćem s debelom korom koja se ljušti, poput banana ili avokada?
