Evropska unija je prošle godine uvezla 339.800 tona začina iz zemalja van EU. Najveći dobavljač bila je Kina, sa 39 odsto ukupnog učešća u uvozu.
Sušeni začini i biljke mogu trajati od jedne do četiri godine, no ovo zavisi od njihove vrste, načina obrade i uslova čuvanja.
Kurkuma je poznata i kao zlatni začin, a raste u Aziji i Centralnoj Americi.
Stručnjaci su nedavno upozorili na sveprisutnu opasnost od falsifikovanih začina, što je kod potrošača izazvalo zabrinutost zbog potencijalnih zdravstvenih problema.
Jesenji začini su aromatični dodaci hrani koji često obogaćuju ukus i miris jesenjih jela.
Ljekari uvijek preporučuju da dodate ova 2 začina u jelo – uvijek treba da budu u kuhinji, pravo su blago za zdravlje!
Šafran, batat (slatki krompir) i šparga su tri biljke čiji uzgoj može da vam donese pravo bogatsvo.
Kada nas nešto zaboli, često posegnemo za nekom tabletom.
Održavanje zdravlja crijeva je ključno za cjelokupno zdravlje, naročito kako starimo.
Ukoliko želite da radite na svom kognitivnom zdravlju, treba da uključite u ishranu razne namirnice koje će pozitivno uticati na zdravlje.
Staklene posude začinima daju izgled organizovanosti i estetike u kuhinji i kod kuće, ali često nisu najbolji izbor za skladištenje začina.
Mršavljenje može biti mnogo lakše ukoliko poboljšate ukus hrane korišćenjem određenih začina.
Mršavljenje podrazumijeva promjenu načina ishrane, izbjegavanje šećera i brze hrane, vježbanje, ali i prirodne stimulanse za ubrzanje metabolizma, detoksikaciju i izbacivanje viška tečnosti.
U hladno doba godine ljekovito bilje ima podjednak značaj kao i u proljeće. Naručito ako se koristi i kao začin.
Mnoge domaćice ne obraćaju pažnju na rok upotrebe pojedinih namirnica koje često ili svakodnevno koriste u ishrani.
Vjerovatno je da mnoge namirnice koje čuvate u ostavi imaju iznenađujuće dug rok trajanja, mjesecima ili čak godinama. Ali, samo zato što proizvodu još nije istekao rok trajanja ne znači da je u svom idealnom stanju za potrošnju.
Gurmani ovaj podatak sigurno već znaju, ali nije na odmet podsjetiti; iz cvjetova šafrana, višegodišnje biljke - lukovice, dobija se najskuplji istoimeni začin na svijetu.
Iako se već hiljadama godina koristi u ishrani i liječenju zbog svojih ljekovitih svojstava, kurkuma može i negativno da utiče na zdravlje jetre.
Kada razmislite o tome, svuda možete da vidite njihovu potencijalnu upotrebu
Začini svakom jelu daju poseban okus i popravljaju sveukupni utisak. Osim što obogaćuju okus hrane, određeni začini mogu značajno unaprijediti vaše zdravlje.
