Mršavljenje može biti mnogo lakše ukoliko poboljšate ukus hrane korišćenjem određenih začina.
Mršavljenje podrazumijeva promjenu načina ishrane, izbjegavanje šećera i brze hrane, vježbanje, ali i prirodne stimulanse za ubrzanje metabolizma, detoksikaciju i izbacivanje viška tečnosti.
U hladno doba godine ljekovito bilje ima podjednak značaj kao i u proljeće. Naručito ako se koristi i kao začin.
Mnoge domaćice ne obraćaju pažnju na rok upotrebe pojedinih namirnica koje često ili svakodnevno koriste u ishrani.
Vjerovatno je da mnoge namirnice koje čuvate u ostavi imaju iznenađujuće dug rok trajanja, mjesecima ili čak godinama. Ali, samo zato što proizvodu još nije istekao rok trajanja ne znači da je u svom idealnom stanju za potrošnju.
Gurmani ovaj podatak sigurno već znaju, ali nije na odmet podsjetiti; iz cvjetova šafrana, višegodišnje biljke - lukovice, dobija se najskuplji istoimeni začin na svijetu.
Iako se već hiljadama godina koristi u ishrani i liječenju zbog svojih ljekovitih svojstava, kurkuma može i negativno da utiče na zdravlje jetre.
Kada razmislite o tome, svuda možete da vidite njihovu potencijalnu upotrebu
Začini svakom jelu daju poseban okus i popravljaju sveukupni utisak. Osim što obogaćuju okus hrane, određeni začini mogu značajno unaprijediti vaše zdravlje.
So se koristi kao glavni pojačivač ukusa hrane, zbog čega je nazamjenljiva u kuhinji.
Ljudi najčešće govore u ubrzavanju metabolizma kada žele smršati, a široko poznate teorije da začini, ljuta hrana i drugi sastojci koji pokreću organizam mogu pomoći nemaju direktne veze s metabolizmom već s razgradnjom ovih sastojaka u organizmu.
Na sniženju obično se nađu proizvodi koji su blizu isteka roka trajanja, ali i oni čija je ambalaža oštećena ili iz nekog drugog razloga prodavac vjeruje da ne može da ih proda po punoj cijeni.
Mirišljavi cimet, pored toga što je izuzetno pogodan za naše zdravlje i dobar dodatak vinu, ima primjene i u domaćinstvu na koje vjerovatno niste nikad ni pomislili.
Nije baš neka gozba, ali rižot je pravo rješenje za brzinski ručak, za zaposlene domaćine i domaćice, pogotovo ako se s posla vraćaju u sumrak. Važno je imati u frižideru unaprijed skuhanu rižu, a preporučuje se riža u kesicama, podijeljena na obroke, jer je tako lakše procijeniti količinu potrebnih dodataka. Bitno je, takođe, znati koji se začini slažu uz koju hranu.
Služba za zajedničke poslove institucija BiH platila je 15.186 KM za razne vrste začina koji će biti korišteni za pripremu hrane u restoranu zajedničkih instititucija u kojem se hrane službenici, ali i funkcioneri.