Osim toga što je jeftina i dostupna preko cijele godine, ona ima niz zdravstvenih benefita, pa su je naši stari često pripremali za doručak.
Nekad se znalo – danas za doručak kačamak, sutra proso.
Ova zaboravljena žitarica zamijenjena je ovsenim pahuljicama, što je prava šteta, jer je proso odličan saveznik za zdravlje crijeva i čišćenje jetre. Uz to, idealna je za one koji žele da smršaju, pošto povoljno utiče na topljenje sala, a kako sadrži veliku količinu vlakana proso ima moć da dugo drži sitost.
Ukoliko imate problema sa stolicom, muči vas nadimanje i želite da se oslobodite viška kilograma, vratite se doručku koji su redovno jeli naši stari – skuvajte kašu od prosa.
Ona će, kao i ovsene pahuljice, obezbijediti stabilan nivo šećera u krvi, pa satima nećete osjećati glad, a obezbijediće vam osećaj lakoće u stomaku.
Uz dodatke kao što su sjemenke bundeve, suncokreta i lana vaša koža će zablistati i ujedno ćete ojačati imunitet.
Sastojci
50 grama prosa
250 ml vode ili 150 ml vode i 100 ml biljnog mlijeka
prstohvat soli
1 kašika sjemenki bundeve
1 kašika sjemenki suncokreta
1 kašika mljevenog lana
4 suve šljive (opciono)
Priprema
Isperite proso u nekoliko voda dok tečnost ne postane bistra, pa sipajte pripremljenu količinu vode, blago posolite i kuvajte dok ne provri. Sklonite penu koja će se pojaviti na površini da kaša ne bi bila gorka, pa smanjite temperaturu, dodajte biljno mlijeko ako volite mliječnu kašu, poklopite šerpicu i kuvajte dvadesetak minuta dok proso ne upije tečnost.
Dodajte samljevene sjemenke bundeve, suncokreta i lana, opciono i suve šljive i vaš doručak je spreman.
Za 2-3 nedjelje primetićete da je nadimanje prestalo, da vam crijeva rade besprijekorno, a da stomak postaje ravniji. Uz to, zbog sjemenki bundeve, suncokreta i lana vaša koža će izgledati ljepše, a osjetićete i veliki priliv energije, prenosi Žena Blic.
Najnovije vijesti Srpskainfo i na Viberu