Urmašice sa kokosom se pripremaju slično kao original, ali imaju poseban ukus naravno zbog kokosa koji ide uz svaki slatkiš.
Sastojci:
2 jaja
70 g šećera
50 g kokosa
140 ml ulja
350 g brašna
2 kašičice praška za pecivo
Preliv:
600 ml vode
650 g šećera
1 limun
i još:
3 kašike kokosa za posipanje
Priprema:
Prvo staviti preliv da se kuva. Sve sastojke sjediniti i dobro umutiti pa staviti da se kuva na umjeremoj temperaturi dok ostalo ne završite. Brašno sjediniti sa kokosom i praškom za pecivo. Jaja umutiti sa šećerom, pa dodati ulje i opet dobro mutiti da se fino sjedini. Dodavati pomalo brašna uz stalno miješanje, a kada se smjesa zgusne mijesiti rukom.
Uključiti rernu da se zagrije na 190 stepeni. Praviti urmašice veličine po izboru, pa ih stavljajte na pleh. Više puta izbosti viljuškom i peći oko 20 minuta. Tople, urmašice posuti vrelim šerbetom. Pustiti ih da odstoje da bi upile tečnost. Na kraju, po želji, posuti kokosom, piše Noizz.rs.
Najnovije vijesti Srpskainfo i na Viberu