Ukućani će biti oduševljeni.
Sastojci
330 grama pilećih prsa
1 velika šargarepa
2 krompira
1 luk
2 čena bijelog luka
2 paradajza
2 kašike ulja
1 kašičica soli
1 kašičica crvene paprike u prahu
1 kašičica peperminta (opciono)
sok od pola limuna
1 kašičica crnog bibera
sitno sjeckani peršun
1,5 litara vode
Priprema
Krompir, šargarepu, paradajz, crni i bijeli luk oljuštite i isjeckajte, sve sastojke stavite u šerpu, posolite i pobiberite, podijelite na tri dijela i stavite na povrće, pa dodajte vodu i dvije kašike ulja.
Stavite na šporet i kuvajte na tihoj vatri, dok povrće potpuno ne omekša, kuvanu piletinu isjeckajte i povrće miksajte električnim blenderom, dok ne postane glatko, zatim dodajte peršun, limunov sok, crni biber i dobro izmiješajte.
Na kraju dodajte pileće meso i servirajte toplo.
Najnovije vijesti Srpskainfo i na Viberu